2005年02月25日 金曜日
●葉隠うどん ～師弟でもイロイロあり。あな不思議～
葉隠うどん：高菜うどん４００円。福岡市博多区博多駅南２－３－３２。
11:00～21:00、日祝休み。Pあり。
ヨドバシで無事ipodシャッフルをGETした私の心は超ホット！だが、気温は超サブッ…。で、うどん。ココからなら、葉隠うどんがすぐ近く。
午後１時前、満席だった店内から見る見る客が引いていく。ビジネス街はずれのうどん屋ならではの風景だなぁ、とノンビリごぼ天を待つ。
だし薄め＆ほわりとした甘味＆キリリと効いた塩気。今時の博多うどん屋でよくお目にかかる、いや、お口にかかる熱々すめだが、うどんは非凡。きしめん状に扁平したうどんは、角が丸まった見た目通り、揚げたてなのだが、にゅちゅるりぃ～と柳腰。加水率がかなり高めなのか？師匠の平のうどんとは似ても似つかぬ、にゅちゅるりしっこり麺に、うししっ！
ああ、喰った！と汗を拭いつつ外に出れば、春の気配。
◎2005年通算麺喰い数◎
ラーメン45●チャンポン4●うどん16●そば6
朝から仕事でてんぷらうどん＠唐人町で朝ごぼう天を予定するも、開いてはいるがシャッター半開で営業はまだ・・・。寒い中歩いてきたのにと思ったが仕事まで時間があったので歩いて元祖カタねぎ多目。相変わらず元祖は朝から繁盛していました。
確か以前、全く同じ書き込みを読んだような…。
ということは、tyuさんの仕事の日の朝食は、
てんぷらうどんor元祖ってことですか！ウラヤマシイ！！（笑）
しかし、てんぷらうどんから元祖まで歩いたんですか？
２０分はゆうにかかったでしょう…。寒い中、お疲れさまでした。
おひさーです。←こういう言い方やめなさい。
大変、楽しそうなことになっていますね。
どこに書き込んでご挨拶したら良いか、
あっちをクリック、こっちをクリックして考えていました。
まあ朝食が出たのでこちらかなと思って書き込ませていただきます。
うらやましいのは外麺ということですか？
へのさんは朝食ももちろん麺以外に考えられませんよね（笑）。
私は最近は寒いので朝からうどんなどを作って食べているので用意してもらえないときも多々あります（笑）。
放し飼いもいいけど・・（笑）。ちと・・。