2005年03月16日 水曜日
●水月 ～玖珠にもソレ系、津々浦々まで蕎麦ブーム？～
水月：ざる大盛り１１００円。大分県玖珠町大字山浦６１８。
11:00～17:00、1st&3rd&5th木曜休み。Ｐあり。
早朝より大分県玖珠町で仕事の打ち合わせ。
玖珠町の森地区はかつて久留島藩の城下町。往時の面影がそこかしこに残る街。そして、Nさんオススメの激旨肉料理居酒屋まこちゃんがある街！
町内をアチコチと移動しつつ現地下見していたら正午過ぎ。「食事にしましょうか？」と同行くださった役場の方。麺が好きなら、と連れて行ってくださったのが、慈恩の滝横の蕎麦屋、水月。
古びた大衆食堂の建物の前に、真新しい蕎麦屋の建物。聞くと以前は食堂として営業していた店が最近、店の前に蕎麦屋を増改築したとのこと。
メニューはざる８００円におろし９００円、鴨南ざる１３００円にざるとろ１０００円。そば街道＠小国の店のようなセットメニュー営業じゃないだけ好印象だが、それにしても結構イイ値段である。そしてメニューには「福島県磐梯高原のそばの実を石臼で挽き。慈恩の滝の地下から汲み上げた水で打った十割手打ち蕎麦」とのウンチクあり。
待つことしばし、出てきた蕎麦はえらく大盛り。一筋たぐれば、椎茸らしき素朴な風味の素朴つゆ。蕎麦は超細仕立て。滑らかな食感＆ぷにっとした柔ゴシで印象は二八風。
ふと目を上げると窓から慈恩の滝が一望。暑くなるコレからの季節、「ドライブがてら立ち寄り、滝を眺めながらざるを啜り涼を感じる」的ニーズには適か…。
◎2005年通算麺喰い数◎
ラーメン59●チャンポン4●うどん21●そば8
Posted by heno at 2005年03月16日 23:05