HENO HENO

　西鉄高宮駅近くの路地を入ってすぐ。雑居ビルの一階に目指す味くぼを発見。イイ感じにクタびれた店構えが好印象。
　入ってすぐの右手に７席ほどのL型カウンター席。そして奥に４人がけの卓２つの小上がり。こぢんまりした店内には先客５名。３人組の客はラーメンを食べているが、２人組の客は昼間から真剣に酒飲みモード。渋めの肴にキープらしき焼酎五合瓶で楽しんでいる。で、壁を見ると、居酒屋メニューが手書きされた献立メニュー。どうやら夜は居酒屋として営業しているようだ。
　ラーメンは醤油、塩、辛味噌の三種類。筆頭に書かれている鴨醤油ラーメンをたのむ。

　待つことしばし、出てきたラーメンはどんより黄土色がかったスープに葱の緑、モヤシの白にキクラゲの黒。鴨はフレーク状のそぼろ状態。
　あっさりした口当たりと微かな酸味が特徴のスープと、ぷるるんとねばる創作系中麺の取り合わせは至ってライト。百麺亭のごとく鴨吸いチックなスープと思いきや、味わいは至って軽やか。飲んだ後に食べるに最適な軽快味。
　店内にはサイン色紙がイッパイ。どうやら色んなテレビ番組にも出まくっているようだが、切り盛りしている店主＆奥さんらしき女性は至って朴訥。
　tetsuさん、情報感謝デス！

◎2005年通算麺喰い数◎
ラーメン63●チャンポン5●うどん22●そば10

　マンションに植えられている桜の蕾が大分膨らんできました。ヒタヒタと忍び寄ってくる春の気配…。