2005年03月29日 火曜日

●太楼ラーメン  ~ほのぼのイイなぁ、街のラーメン屋~

太楼ラーメン:ラーメン420円。
福岡市早良区西新5-15-31。確か木曜休み。Pなし。


 昨日に続き、朝からビシバシと仕事。正午過ぎ、今日も昨日同様にサクッと近場で昼麺を済ませたい。昨日ふられた未羅来留亭が恋しい。が、今日は火曜で未羅来留亭の定休日…。近場でラーメン…、おお!ならば久方ぶりに太楼ラーメンに行くか。


 早良郵便局の隣にこぢんまりとした手作り感溢れる店構え。一種独特なナンともほのぼのとした雰囲気をたたえた不思議なラーメン屋、太楼ラーメン。

 「はい、らっしゃ~い」

 きっと夫婦だろう。年配の男女の優しい声に迎えられ店内へ。1時前の店内は先客ナシ。ラーメンをたのみスポーツ新聞を眺めていると、20代前半の男性客が入ってくる。

 「今日はすごく忙しくて、
  1時20分までには店に戻るように言われました。」
 「そうねぇ、大変ねぇ…。無理せんようにね。」

 どうやら常連客のようだ。彼と話している女将さんの自然な笑顔が素晴らしい。ほのぼのとした時間がゆっくりと流れる街のラーメン屋がナンとも心地よい。

ラーメン◇太楼ラーメン

 出てきたラーメンは以前とマンマ同じ。浮いた脂は少なめだが、しっかりと白濁したスープも同じ。だしよりタレで喰わせる、当たりはずれの少ないタイプ。特筆すべくは上出来麺。表面の適度なガサっと感&かみこんだときの適度な粉っぽさ&少々噛み込むとハラリと解ける感じがピシャリ私好み。ご夫婦のキャラ同様にナンともほのぼのとした味わいに、ぽっと癒され店を出る。

 さぁて、午後からの仕事もガンバるぞぉ~!


◎2005年通算麺喰い数◎
ラーメン69●チャンポン6●うどん24●そば11

Posted by heno at 2005年03月29日 23:32