2005年04月07日 木曜日
●らーめん屋 鳳凛 ～一蘭チックなオシャレ新店がオープン～
らーめん屋 鳳凛：ラーメン５５０円。福岡市中央区春吉３－２１－１５。
11:00～27:00（日祝～24:00）無休。Ｐなし。
午前中の社内での仕事を終え外に出ると、抜けるような青空と初夏のような温かさ。ipodシャッフルを楽しみつつペダルを漕ぐが、すぐにジンワリと汗が吹き出す。陽気に誘われ、福岡城の堀端には花見を楽しむ人、人、人。まさにスプリング・ハズ・カム。そして私は今日も麺を噛む。
国体道路の弥太郎うどん交差点の南にナンともコジャレた外観。通りがかりさんが掲示板で教えて下さった新店、らーめん屋 鳳凛である。天井が高めの店内も外観同様なかなかオシャレ。そしてBGMもボサノバとコレまたオシャレ。
出てきたラーメンにはデフォルトで唐辛子香味油がのっている。一蘭チックだなぁ、と思いつつスープを啜れば、その味わいも然り。気持ち甘めで、脂のジューシーな感じが印象的な、ナンとも一蘭チックな味わい。
特筆すべきは麺。気持ち太めの細麺は、ヘンにこしを主張せず、さりとて適度に存在感を主張する、その塩梅の絶妙さがナンとも楽しい。
全体のまとまりも良く、万人受けしそうなタイプ。オシャレな店造り含めて若い女性をターゲットにした感じの新店である。だが、５５０円という価格含めて、むくつけき親父である私にはチト不似合いか…。
通りすがりさん、毎度の新店情報、感謝デス！
◎2005年通算麺喰い数◎
ラーメン76●チャンポン7●うどん24●そば13
追記
Nさんのサイトを拝見していたら、あららぁ～、３月２０日（日）のリポに鳳凰なる屋号の小郡の店が…。確か一蘭の創始者は小郡縁の人だったものなぁ…。
Posted by heno at 2005年04月07日 23:17