2005年04月29日 金曜日
●麺馬鹿、沖縄を行く ～なかむらそば～
なかむらそば：アーサそば６５０円。
沖縄県恩納村瀬良垣１６６９－１。11:00～20:00、無休。Ｐあり。
ヤンバルクイナの里・山原ををぐるりと３時間ドライブ。沖縄最北の岬、辺戸岬からは与論島が見える。 辺野古の旧市街の遣れた町では道路に寝ころぶチビ達と遭遇。くわぁ～、沖縄やねぇ！
さらに南下し、夕方５時。南国リゾートの街、恩納村のなかむらそばで一啜り。
海草アオサ入りのアーサそばは、ぽってり甘めのすめと、アーサの磯の香り＆ ぬるっとした食感の取り合わせがおもしろい。アーサを練り込んだアーサそばも、もっちり＆さっくりとした食感が素朴に美味。 とろりとほどける三枚肉も、うししっ！と旨し。
◎2005年通算麺喰い数◎ラーメン85●チャンポン9●うどん37●そば14
Posted by heno at 2005年04月29日 17:04