2005年05月04日 水曜日

●義龍軒　～玖珠の『軒』は地味派手豚骨～

義龍軒：ラーメン（価格失念）。大分県玖珠町帆足３６５－１。

 

　餃子飯店で昼麺を啜り、玖珠町へ移動し、仕事。午後７時、仕事が一段落したところで現地の方々から食事をご馳走になる。

 

　玖珠特産、玖珠牛の焼き肉＆しゃぶしゃぶ＆にぎり寿司をシコタマ馳走になり、なんとも極楽！ そして〆はモチロン麺。地元の方々一押しのみよしは残念ながら定休日で断念＆残念。ならばと、すぐ近所の義龍軒へ。

 

 

　ぽってりとした見た目の白濁スープからは、ぷんぷんと香り立つ豚骨臭。ぐわぁ、こりゃ強力かも…、 と腰が引けつつ一啜りすると、香りから想像したよりは、ずっと素直な味わい。麺のぽわんぽわん感は好みではないが、 全体的にすこぶるまとまりの良さを感じる普段着美味麺。ただ、デフォルトの紅ショウガはない方がイイかも…。

 

◎2005年通算麺喰い数◎ラーメン87●チャンポン9●うどん46●そば14

Posted by heno at 2005年05月04日 12:45