2005年05月04日 水曜日
●義龍軒 ~玖珠の『軒』は地味派手豚骨~
義龍軒:ラーメン(価格失念)。大分県玖珠町帆足365-1。
餃子飯店で昼麺を啜り、玖珠町へ移動し、仕事。午後7時、仕事が一段落したところで現地の方々から食事をご馳走になる。
玖珠特産、玖珠牛の焼き肉&しゃぶしゃぶ&にぎり寿司をシコタマ馳走になり、なんとも極楽! そして〆はモチロン麺。地元の方々一押しのみよしは残念ながら定休日で断念&残念。ならばと、すぐ近所の義龍軒へ。
ぽってりとした見た目の白濁スープからは、ぷんぷんと香り立つ豚骨臭。ぐわぁ、こりゃ強力かも…、 と腰が引けつつ一啜りすると、香りから想像したよりは、ずっと素直な味わい。麺のぽわんぽわん感は好みではないが、 全体的にすこぶるまとまりの良さを感じる普段着美味麺。ただ、デフォルトの紅ショウガはない方がイイかも…。
◎2005年通算麺喰い数◎ラーメン87●チャンポン9●うどん46●そば14
Posted by heno at 2005年05月04日 12:45