2005年05月07日 土曜日

●いちげん ~コレまた旨い!濃厚滋味ラーメン~

いちげん:ラーメン500円。
佐賀県川副町西古賀925-1。11:00~21:00、(15:00~17:00は中休み) 水曜休み。Pあり。

 

 久しぶりの黒門を堪能。普通ならコレで終わるのが常識人。だが、フミちゃんと私は非常識人。「久しぶりにいちげんも食べたいねぇ!」 と、とんとん拍子で話がまとまり、佐賀を目指す。

 

 サガテレビのラーメン選手権で見事一位に輝いたいちげん。以前よりも増して客が増え、 それに伴い、昼時のセットメニューがなくなったり、禁煙タイムができたりと、オペレーションに変化アリ。だが、 ラーメン自体の旨さは変化ナシ!!

 

 前回食べたときと同じタイプの濃厚滋味。口当たりは優しいが、その奥に、 グリッと迫力あるだしの旨味。そして、再び訪れる優しい後味。無骨だけど小粋。その対比の妙がクセになる極上の一杯。素朴な風味の麺、 ほろりとほどけるチャーシューも好み!ずりずり、がつがつと一気に平らげ、大満足!!

 

◎2005年通算麺喰い数◎ラーメン90●チャンポン9●うどん46●そば15

Posted by heno at 2005年05月07日 14:04