2005年06月23日 木曜日
●麺馬鹿デンマークを行く ~食べ物篇~

北欧と言えば、サーモン&ニシン。
名物スモークサーモンとニシンの酢漬け2種盛りは
半端じゃないボリューム。

ヨーロッパと言えばフィッシュ&チップス。
独特の風味は、揚げ油に秘密アリ?


地元のコーディネーターお薦めの中華レストランは
どの料理もえらく美味。
特に車エビの香味揚げは秀逸の出来。
だが、残念ながら汁そばはナシ。

創業100年のカフェのガラスケースには
色取り取りのキッチュなスイーツがズラリ。


デンマークは酪農の国。
で、肉が旨い!エラク旨い!!
特にシッカリ肉の味がする牛肉がタマラナク旨い!
250グラムはありそうなステーキも
旨い、旨い、でアッと言うまに、ペロリ平らげる。

スパゲティの上にマカロニが盛られた
ナンとも変わり種のパスタ料理。
Posted by heno at 2005年06月23日 15:40