2005年06月29日 水曜日
●五徹 ～エエです！美味です！！勢いを感じる上出来そば～
午前中の仕事を終え昼麺ポタ。昨日の山月で蕎麦モードがスイッチオン。で、今日も気分は蕎麦、蕎麦、蕎麦。 しかし今日もうだるような暑さ。そして午後からも仕事の山…。そんなに遠くまでペダルを漕ぐ気力はナシ。
ならば、久方ぶりに五徹へＧＯ！
８月で開店５年目の五徹。暖簾もイイ感じに草臥れてきたぞ…
午後１時過ぎだというのに店内は八割方埋まっている。前回来たとき同様の賑わいに思わず嬉しくなり、コレまた前回同様に大ざるをたのむ。
旨いです…。なんとも旨いデス！
美しく麺線の整ったそばは、啜った瞬間、びちびちと跳ねるさまがナンとも楽しい。そして噛み込んだときの、 くにぃっとしたコシもナンとも力強い。そして噛み込むたびに瑞々しく広がるほのかな甘味。食感然り、味わい然り。勢いを感じる上出来蕎麦に、 我がシアワセ指数は一気に急上昇。
旨い、旨いと一気に平らげ、蕎麦湯を楽しむ。大振りの徳利にたっぷりと入ったつゆがナンとも嬉しい。最初は薬味なし。 二杯目は山葵を囓りながら。そして三杯目は葱や大根おろしで味の変化を楽しみつつ、心ゆくまで蕎麦湯を楽しむ。
エエねぇ、イイねぇ、旬だねぇ、五徹！こりゃ近々再訪だ。
五徹：大ざる８００円。福岡市中央区伊崎１０－３９。11:30～15:00,17:00～21:00、
月曜休み。Ｐあり。
◎2005年通算麺喰い数◎ラーメン121●チャンポン12●うどん60●そば21
Posted by heno at 2005年06月29日 21:48