2005年07月11日 月曜日
●一心不乱 ～積極的な支店展開をみせる謎の宮崎ラーメン～
今日もエラク忙しい。早朝からの社内での仕事が午後２時過ぎにやっとこさ一段落したところで、太宰府のお得意先に納品し、 天神へＵターン。夕方４時からの今泉での打ち合わせに必要な品を岩田屋で買おうと、大名に車を止め歩いていると、
おや？こんなところに一心不乱が出来ている…。
西鉄グランドホテル裏手の、もとはＡＢＣマートだった店舗に「一心不乱」の暖簾。とりあえず買い物を済ませ得ようと岩田屋へ行き、 戻ってくると３時半。腹も減ったことだし、サクッと啜っていくか。
山頭火や六角家など、ラースタ卒業組のロードサイト店は多々あれど、 現在宮崎ラーメンとしてラースタに出店中の一心不乱のロードサイト店が早くも大名に登場。
入り口すぐに食券販売機。なにやらゴチャゴチャといろんなメニューが書かれた小さなボタンが並んでいる。 いちいち読むのも面倒なので、筆頭の「黒のコクとんこつ」なるボタンを押す。
待つことしばし、出てきたラーメンはエラクつゆだく。レンゲで一啜りすると、これがアッツ熱！ 熱々スープとして有名なすみれをも凌ぐウルトラ超熱々スープである。
味わいは至って普通。アリがちな今どきの濃厚豚骨。ただアマリに熱々のスープに細麺が完全に負けている。 さらに白葱と細葱と２種類入れてある葱も熱にふやけて香り＆食感もナシ。キクラゲさえもシャキッと感を失っていて、 薬味の役割を果たしていない。麺と葱とキクラゲの食感が限りなく同化してしまい、味の変化が皆無。結果、スープの濃厚さも手伝って、 すぐに食べ飽きてしまう。
卓上のリーフレットによると、ラーメンは４種類。超コッテリの「黒」に加え、アッサリめの「白」、 ねぎ味噌の「赤」に、ねぎ塩の「金」。
シマッタ！「金」にしとくべきだった…。
店舗リストも載っていて、北九州のリバーウォークにも支店を出店しているようだ。 宮崎には一軒しかなにのに、福岡には既に３店舗か、と驚きつつマジマジ見ていると、店舗名の表記がココ大名店は「大名本店」となっている。
えっ？一心不乱って宮崎ラーメンじゃなかったの…？？
本日の格言。食券販売機でも面倒臭がらず、全てメニューを見てからチョイスすべし。
一心不乱大名本店：黒のコクとんこつ６００円。福岡市中央区大名２－６－５。11:00～26:00
（日祝～24:00）、無休。Ｐなし。
◎2005年通算麺喰い数◎ラーメン130●チャンポン12●うどん61●そば24