2005年07月17日 日曜日
●のぼる屋 ～念願のラ店をお初喰い～
夕方4時まで遊水峡で楽しく遊んだのち、久住へ場所を移し宴会キャンプを楽しむ麺遊たちと別れ、我が家は福岡へ。 日田インターから九州自動車道へ、とハンドルを切りかけたその瞬間、麺神のお告げアリ。
汝、麺喰いたいのではないかぇ～？
のぼる屋へ寄ってみては、どないかぇ～。
そうでんなぁ、ええでんなぁ、ほな、寄ってみまひょかえぇ～。
杷木町の外れにあるのぼる屋は、以前から気になっていた宿題店。夕方５時前の店内は先客２名。内一名は既に晩酌モード。 しめ鯖らしき肴をあてに旨そうに焼酎をなめている。
カウンター席に座り、壁の高い位置に張られたメニューを見上げると、
なぬ？大根おろしラーメン…？？
ナンだかキワモノぽいが、ナンだか気になる。が、滅多に来られる店ではない。ココは無難にデフォルトのラーメンにしておこう。
出てきたラーメンはキクラゲとともにのった太モヤシが、どこか北九州の若松ラーメン・チック。そしてスープも然り。 口当たりサッパリながら、奥にクイッと顔を出すだしの甘味＆旨味。コリャなかなかに私好み！麺も旨い。細めながら、噛み込んだときの 「にちぃ～っ」とねちっこく抗うこしがナンともクセになる面白さ。
唯一残念なのが、独特な後味。せっかくの滋味、いつまでもシミジミ味わっていたいのに、カレーのような後味が現れ邪魔をする…。 残念！
のぼる屋ラーメン： ラーメン４５０円。福岡県杷木町大字林田７５８－１３。11：00～23：00、
火曜休み。Ｐあり。
◎2005年通算麺喰い数◎ラーメン133●チャンポン13●うどん63●そば24
Posted by heno at 2005年07月17日 23:04