2005年07月20日 水曜日
●龍王 ～てろてろシミジミの郷愁ラーメン～
朝から北九州市八幡西区で仕事。小さなトラブルに見舞われるが、なんとかケア出来、正午過ぎ。サクッと昼麺啜ろうか、 と久方ぶりに美瑛へ向かう。が、店内改装中で休み…。仕方ない、 ならばコレまたエラク久方ぶりに龍王へ行ってみるか。
幹線道路から住宅街へと続く細い路地に「ラーメン」の赤い暖簾。店内にはいると、すでに満席＆３名が順番待ち。
よかった、３名しか待っていなくて。
以前訪ねたときは、、店頭に十数名の列が出来ていた。地元で大人気の店である。
シッカリと白濁したスープは、ぽったりとした甘めの味わい。そしてシナチクらしき茶色の薬味も、 トロットロに甘めに調味されている。熊本ラーメンからマー油やニンニク・チップを引いたような、濃厚なる旨味。そして麺は、 てろてろに柔らかめに揚げてある。濃い味スープがよく馴染んで、なんとも優しい食感。
店の雰囲気、ラーメンの味わいとも、どこか郷愁を誘うノスタルジック系。だが、壁には 「今月から値上げしました」との張り紙。５５０円という価格はノスタルジック系には似合わない。
龍王：ラーメン５５０円。北九州市戸畑区正津町１０-１５。11：00～15：00（品切れ次第終了）
、 日曜休み。Ｐなし。
◎2005年通算麺喰い数◎ラーメン135●チャンポン13●うどん63●そば24
Posted by heno at 2005年07月20日 23:09