HENO HENO

西鉄高宮駅ガード下に緑の暖簾、
博多水炊き風ラーメン花鳥の高宮店。
ココも宿題店だなぁ。

大橋交差点に巧福なる中華料理屋。
ナゼか私は黄色の看板の中華料理屋に
妙に惹かれる習性があるなぁ…。

さらに南下すると徳洲会病院横に小麦冶の春日店。

 そして、その横には博多新風の実家、 一龍がある。が、
おやぁ？テントが黒く塗られているぞ…。
ひょっとして博多新風の支店としてリニューアルされるのか…？？ 

グイグイと南下すると、筑紫野市原田にも小麦冶を発見。
昭和食品工業が手がける廉価うどんチェーン、小麦冶。
「５年後めどに１００店舗体制へ」との記事通り、
今後もどんどん出店していくのか…？

３号線を南下して基山に入る。と、
おお！丸幸ラーメンが建て変わっている！
しかし、ナンともすっきりした外観に変わったなぁ…。

自宅を出て２時間ちょっと、
筑後川を渡り、久留米へ入る。

耳納山麓の山本地区。
９月も下旬、稲穂もしっかりこうべを垂れている。

お目当ての蕎麦屋、筍に着く。
今は亡き喜志屋のようなこぢんまりした店舗を
勝手に想像していたのだが、
なんともオシャレな造り＆ジャズのＢＧＭで
粗野な私には不向きな雰囲気…。
のんびり蕎麦屋酒を楽しむつもりでいたのだが、
予定変更、せいろをたのむ。

酸味が強めのつゆで、もっちりとした蕎麦を
さくっと啜り、いざ退散。
しかし、２時間ちょっともペダルを漕いできたのだ。
コレじゃとても腹が納まらない。
ならば、もう一麺！八ちゃんの久留米店を目指す。

が、着いてみると昼休憩中…。
仕方ない、ならばアノ店にチャレンジだ！と
国道３号線を北上、鳥栖を目指す。

３号線沿いにぽつりと営業している久留米屋。
こぢんまりした古びた外観と色褪せた暖簾が
気になり続けていた店だ。

暖簾をくぐると奥に長いカウンター席。
外観同様、イイ感じに古びた店内で居心地良し。
メニューはラーメン、チャンポン、焼きそばにめし。
ラーメンをたのむと、
カウンター奥のお母さんが気を利かせて
１４インチテレビのスイッチを入れてくれる。
３号線を頻繁に行き来する大型トラックの振動を感じつつ、
ラーメンを待つ。

ナンともイイ香りを漂わせつつ、ラーメンが出てくる。
ドンブリを持ち上げ一口啜れば、
ごく自然な甘みの奥に、グイッと力強い豚骨だし。

旨いッス、コレ！

屋号に反し、麺は博多風の細麺だが、
にっちりとした歯応えが楽しい素朴な味わいがコレまた私好み。
ほんのり甘い薬味のネギも極上。
唯一の難点は
懐かし系ラーメン店の「宿命」、冷蔵庫の臭いがするチャーシュー。
しかし、コレもご愛敬、
長距離ポタの程よい疲労感を楽しみつつ、
ズルズルと極上滋味トンコツを啜る。
あな、シアワセ。

そば処 筍：せいろ７３５円。福岡県久留米市山本町豊田１１５０－７。11:00～20:00、 火曜休み。 Ｐあり。

久留米屋：ラーメン４２０円。佐賀県鳥栖市原町１２７８－１。Ｐなし。

◎2005年通算麺喰い数◎ラーメン179●チャンポン15●うどん90●そば33