2005年09月05日 月曜日

●八ちゃんラーメン ~屈強なる偏屈ラーメンに屈する~

 午後9時。薬院の取引先での仕事がようやく終わる。

 本来なら今日、明日の二日間で予定していた仕事だが、台風14号が近づいている。明日はどうなるか分からない、と急遽繰り上げ、 昼麺も啜る間もなく、がしがしこなした甲斐あって、ナンとか無事終了。

 ああ、よかったと、ホッと一安心したと同時に、エラク腹が減る。で、近場の八ちゃんでサクッと啜って帰ることに。

 

八ちゃん 

 

 改築を終えた真新しい建物に、ナンとも気合いの入りまくった提灯。一見客を威嚇するかのような、 ナンともオルタナティブな取り合わせの外観である。改築する前は建物もボロボロだったので、さほど気にはならなかったのだが…。

 店内も然り。客席部分はピッカピカに新しいのだが、カウンター奥の厨房は昔のまま。特に一番奥のスープを煮出すスペースは年季& 気合い入りまくり。ある種のオーラさえ感ずるほどに、黒々と鈍い光を放っている。そして、寸胴鍋に向かうのは、相変わらず無愛想な店主。 なんとも燻銀な店である。文庫本のページをめくりつつ、おでんを肴にかるく一杯ひっかけ、仕上げにラーメンをたのむ。

 

 

ラーメン◇八ちゃん

 

 相変わらずのボッテリとしたスープに、相変わらず極少量の麺。以前と変わらぬ、トコトンかたくなな偏屈味だが、印象は大きく異なる。

 若い頃は、あまりの麺の少なさに物足りなさを感じまくっていたが、今日は違う。おでんで軽く一杯引っかけ、 仕上げにサクッと啜るには、これぐらいの量が適量。腹八部目の感じが心地よい。

 コレって私が、地味なラーメン屋呑みが気分的にも胃的にもピッタリくるジジイになったということなのか…。

八ちゃんラーメン:ラーメン650円。福岡市中央区白金1-1-27。Pなし。

◎2005年通算麺喰い数◎ラーメン168●チャンポン14●うどん85●そば32

Posted by heno at 2005年09月05日 23:25