HENO HENO

　福大病院南側の道路沿いにアノ店を発見。その名も「噂の兄貴」。馬麺王カズでその存在を知り、気になりまくっていた新店である。

　深紅の暖簾をくぐると、店内は壁もカウンター席も黒。屋号といいナンともハードゲイ的雰囲気に少々ビビリながら席に着くと、 「フォ～ッ！」と雄叫びを上げつつ、レーザーラモーンみたいな店員が出てくる！！てなワケない。 作務衣に紺の手ぬぐいを頭に巻いた店員が出てくる。

　メニューは「中華そば」と「新とんこつラーメン」。それぞれに具のバリエーションで３～４種類ある。我が気分は中華そば。 揚げた鶏皮がのっているのだろうか、「カリカリ鶏皮中華そば」なるメニューも気になるが、新店はデフォルト、ベーシックな「中華そば」 をたのむ。

　待つことしばし、出てきた中華そばは濃い醤油色のつゆだくスープ。 むんずとドンブリを持ち上げ一口啜れば、スモーキーな香味油の風味がきいた濃い口味。

　麺は中太縮れ麺。食べた後に、 ナゼか昔のインスタントラーメンチックな後味を感じるノスタルジックな味わい。

　どうやらドラゴンカフェなる飲み屋が始めた異業種参入ラーメン屋のようだ。 更なるオモシロ創作ラーメンを期待。

噂の兄貴：中華そば４５０円。福岡市城南区梅林２－２７－１７。Ｐあり。

◎2005年通算麺喰い数◎ラーメン177●チャンポン15●うどん90●そば32