2005年10月30日 日曜日

●八州 ~やっぱりウマイ!堅実な仕事が好印象な24時間うどん屋~

 日曜だというのに朝から晩までビッチリと仕事…。

 午前6時半、出社すべく目が覚めるがカミさんは爆睡中。兎にも角にも腹が減った。飯を食べたくてもご飯も炊けていない。 早々に身支度をととのえ、とりあえず腹ごしらえだ!と八州へ。

 

八州

 

 キャナルシティのすぐ横、同じく24時間営業のウエストと道を挟んで隣で営業している八州。午前7時過ぎの店内は若者でほぼ満席! どうやら夜通しで遊んだあとの朝食を食べにきているようだ。私も大学生の頃はこんな生活してたよなぁ、と懐かしみつつ、 きざみうどんが出来るのを待つ。

 

きざみうどん◇八州

 

 間違いなく茹で置きなのだが、むっちりと艶っぽいこしが楽しいうどん。手打ちならではの「重量感」 ある風味がウマイ。 すめもイイ。若干塩気が強いが、イイ感じにだしがきいていて、下世話にウマイ!このすめには、 味付けしていない刻んだアゲがのった「きざみ」がGOOD。

 24時間営業でこの旨さ&この価格。さらに、関西ではおなじみのきざみうどんなども置いてある。八州、 タダモノじゃないなぁ…。

八州:きざみうどん大盛り400円。福岡市博多区住吉1-210-6。24時間営業。Pあり。

◎2005年通算麺喰い数◎ラーメン201●チャンポン17●うどん101●そば41

Posted by heno at 2005年10月30日 22:31