HENO HENO

　インパクトある写真＆べあさんのブログでその存在を知ったのが２ヶ月前。以来、 ずっと気になり続けていた平和食堂。

　ＪＲ佐賀駅の南、幹線道路の筋に入ると、イキナリ雰囲気ある通り沿いの一角に、 平和食堂と描かれた古びた看板。こりゃナンともイイ感じの外観だなぁ、と暖簾をくぐると、目の前に木製の岡持。そして、 狭い店内においてあるガラス張りの冷蔵庫には、瓶入りコーラ。そしてそして、クンクンと鼻腔を刺激する、懐かし系の豚骨臭。

　エエねぇ！好きやねぇ！！

　ノスタルジックな雰囲気＆豚骨臭に癒されつつ、ラーメンを待つ。

　出てきた途端、旨さの予感が確信へと変わる。

　イイ感じに透明感を残しつつも、クンクンと香り立つ豚骨臭がタマラナイつゆだくスープに、ほんのり桃色のチャーシュー。ああ、 なんと懐かしく、なんと旨そうなラーメンなのか…。

　確信的中、このスープはカナリ好み！アッサリした口当たりの後、クイクイッと喉を刺激する上質豚骨臭。 麺のテロリとした柔麺具合も完璧。さらにチャーシューも旨い。もっちりとした食感＆素朴な味わいがクセになる。

　謂わば、一竜軒＠唐津の「原型」か。ぐわんぐわんと感動しつつ、ずず、ず～、ずずっ。 コリャなんともエエ感じ。しかも、店を切り盛りするご夫婦の愛想もイイ！

　極上食堂系ラーメン。カナリのマジ惚デス、私。

平和食堂：ラーメン３７０円。佐賀県佐賀市天神１－１－１６。8:00～19:00、日祝休み。Ｐなし。

◎2005年通算麺喰い数◎ラーメン184●チャンポン15●うどん91●そば35