HENO HENO

　藤崎の高取商店街に面するビルの一階。屋号通り、入り口から奥へ進んで三軒目にうどんの幟。正午半過ぎの店内は先客２名。 穴場の麺屋の、ノンビリと静かな午後の一時が心地よい。

　先日の冷やしうどんも旨かった。が、気持ちは決まっている。ずっとずっと気になっていた 「アサリかき玉」を蕎麦で行くぞっ！

　小振りのドンブリにアサリの卵とじと海苔がのっている。すめを啜ると、ぬはは！コリャ旨い。 柔らかなだしの風味にアサリのこくと卵の甘味、海苔の香りが加わり、ナンとも旨い。

　蕎麦もなかなか。温そばならではの艶っぽい食感、噛み込んだときのしゃくっと感、広がる甘みと、 ナカナカに私好み。

　改めてメニューを眺めつつ啜っていると、「コロッケどんぶり」が目にとまる。コロッケのドンブリ…？ ナンとも気になる。次回はコレか？でも、昼から麺以外のものを食べると、どうも調子崩すからなぁ。

奥三軒うどん：アサリかき玉そば５２０円。福岡市早良区高取１－２８－３３。 11:30～22:00、 月曜休み。Ｐなし。 

◎2005年通算麺喰い数◎ラーメン191●チャンポン16●うどん96●そば38