2005年10月13日 木曜日

●奥三軒うどん ~なるほど、ぬははっ!のアイデア麺~

 午前中の雑務を終え、さぁ昼麺。今日はどこぞで麺啜ろうかぁ~?とのんびりペダルを漕いでいると、麺神のお告げアリ。

 アサリを漁りに行ってはどおかえぇ~?

 で、奥三軒うどんへGO。

 

奥三軒うどん

 

 藤崎の高取商店街に面するビルの一階。屋号通り、入り口から奥へ進んで三軒目にうどんの幟。正午半過ぎの店内は先客2名。 穴場の麺屋の、ノンビリと静かな午後の一時が心地よい。

 先日の冷やしうどんも旨かった。が、気持ちは決まっている。ずっとずっと気になっていた 「アサリかき玉」を蕎麦で行くぞっ!

 

あさりかき玉そば◇奥三軒うどん

 

 小振りのドンブリにアサリの卵とじと海苔がのっている。すめを啜ると、ぬはは!コリャ旨い。 柔らかなだしの風味にアサリのこくと卵の甘味、海苔の香りが加わり、ナンとも旨い。

 蕎麦もなかなか。温そばならではの艶っぽい食感、噛み込んだときのしゃくっと感、広がる甘みと、 ナカナカに私好み。

 改めてメニューを眺めつつ啜っていると、「コロッケどんぶり」が目にとまる。コロッケのドンブリ…? ナンとも気になる。次回はコレか?でも、昼から麺以外のものを食べると、どうも調子崩すからなぁ。

奥三軒うどん:アサリかき玉そば520円。福岡市早良区高取1-28-33。 11:30~22:00、 月曜休み。Pなし。 

◎2005年通算麺喰い数◎ラーメン191●チャンポン16●うどん96●そば38

Posted by heno at 2005年10月13日 22:00