2005年10月27日 木曜日
●宮城野＆らーめん潤 ～麺馬鹿お江戸を行く～
今日明日と東京出張。９時前に福岡を飛び立ち、１０時半前に羽田着。電車を乗り継ぎ、得意先の東京支店がある銀座へ向かう。
お土産のお菓子を渡し、談笑しばし。
一緒に昼飯食べましょう、と銀ブラへ。
何が食べたいですか？との問いかけに、
迷わず、「麺！」。
ならばと連れられたのが、宮城野。
銀座の街の一角にこぢんまりした店造り。
いかにも「お江戸の蕎麦レストラン」然とした店内には、
オヤジ客がビッシリ。
ぱぁっとイキましょう！との
お得意先のお言葉に甘え、贅沢に鴨せいろ。
モッチリと艶っぽい食感とともに、
じゅわじゅわぁ～っと広がる鴨の旨味。
いやはや贅沢至極。
ああ、旨かった！と
次の打ち合わせ先であるお茶の水へ。
来月の仕事の打ち合わせを終え、
会社を出ると、午後３時。
旧友に会うべく彼の勤め先である品川に向かう。
途中、確認の電話を入れると、
急な仕事が入ったので、午後４時の約束を
１時間ほどずらしてくれ、とのこと。
ならば麺でも啜ろうか。
品川の２駅先、蒲田へ向かう。
ＪＲ蒲田駅の東、飲食街の外れにある
らーめん潤。
昨年、新潟へ出張した際、
地元の方から聞いて気になっていた
極太ラーメン店の支店である。
グリッと魚介だしがきいたスープと
表面を覆う背脂の甘み。
薬味の生タマネギの
辛味＆しゃきしゃき感が好アクセント。
岩のりの風味もＧＯＯＤ。
麺は噂に違わぬ超極太。
にっちりとしたコシが
なはは！と極楽。
米所・新潟のオモシロ麺に感心。
銀座宮城野：鴨せいろ（価格失念）。東京都中央区銀座４－１３－１３。
11:00～16:00&17:00～22:00、日曜休み。Ｐなし。
らーめん潤：中華そば６５０円。東京都大田区蒲田５－２０－７。11:00～23:00、
年中無休。Ｐなし。