2005年11月10日 木曜日
●しばらくラーメン福重店 ～これまさにうれしい誤算！がっつり旨い博多ラーメン～
早朝からコツコツと雑務をこなし、正午、所用のため西区へ出かける。まだまだやるべき仕事が山ほどある。今日は昼麺抜くかなぁ、 でも腹減ったなぁ、と車を走らせていると、しばらく福重店の看板が目にとまる。
そう言えば、未食だよなぁ、ココは…。駐車場に空きもあるし…。
よっしゃっ、サクッと啜っていくか！
しばらくのＦＣだろうか、１０年ほど前、突如都市高の高架下にオープンしたしばらく福重店。 イマイチ期待感が持てなくて、ずっと未食だった店だ。
「いらっしゃいませぇ～！」
暖簾をくぐると、威勢のいい若者達の声。厨房の年配の店主夫婦に加え、４名の若者達がキビキビとホールをこなす。 ナンとも気持ちのイイ店である。カウンター席に座り、ラーメンをたのむ。
年配の店主が茹で上がったラーメンを平笊で大きめの皿に。そして奥さんが、その皿から注文数並んだ各ドンブリへ麺を分けていく。 これまさに、しばらく方式のオペレーションである。
イイ感じに透明感を残したスープに、太めの麺。コリャひょっとしてカナリ好みかも…、とスープを啜れば、ぶわんと鼻へ抜ける豚骨臭＆ 適度に濃いめの元だれの旨味が炸裂！
旨い！コリャぴしゃり、私好みの博多ラーメンだ！！
適度にガシガシの素朴な麺もイイ。ゴロゴロとしたチャーシューの素朴な味わい＆きにゅきにゅとした多めのキクラゲも、ナンとも気分。
確かこんな味だったよなぁ…、
高校生の頃食べていたしばらくのラーメンは…。
ノスタルジックな思いに駆られつつ、がつがつ喰らう、がっつり旨いイニシエ系。ものの５分、ひとときのシアワセを享受し、 早々に会社へ戻る。
しばらくラーメン福重店：ラーメン４５０円。福岡市西区石丸４－４８－３。Ｐあり。
◎2005年通算麺喰い数◎ラーメン211●チャンポン18●うどん107●そば43
へのさん、福重のしばらくは未食だったとは・・・。
夜はおでんをあてに一杯やっているお方もいらっしゃいますよ。
まさに「食わず嫌い」の名店でした。
ヘンな先入観はイケナイなぁ、と痛感！
おでん＆酒→仕上げにラーメン、イイですねぇ。
今度ヤッテみるか…。