2005年11月12日 土曜日
●まるげん ～コリャいいわぁ～！の濃い口つけ麺～
夜は旧友達と飲む。クロスロード＠平尾は気軽なビストロ。 カツレツや洋風トンソクをあてにワインをガブ飲み、他愛もない話がナンとも楽しい。
７時前からシコタマ飲んで１０時過ぎ、会がお開き。ポン友・ROCK'N'ROLL DOCTOR Ｈ橋とまるげんへ流れる。お目当ては、 モチロンつけ麺！
miyoshinoさんのブログで気になりまくっていたまるげんのつけ麺。 デフォルトで味付け玉子半切り２個＆シナチクなど具だくさんの温つけ汁に冷扁平麺をつけ、ずず、ずずずぅ～。瞬間、 まったりとしただしの甘味＆舌の付け根をキュンと刺激する醤油だれの旨味！おお、コリャいいねぇ～！と小躍りしつつ麺を噛み込めば、 扁平ながらもにっちりとした艶のあるこしが、コレマタいいねぇ～！！
ずびび、ずびびと一気に完食し、〆はつけ汁のスープ割り。熱スープを入れることで、改めてぶわりと際だつつゆの風味。 キリリとした醤油だれと爽やかな酸味にほっと一息。価格も６５０円、大満足の美味つけ麺。miyoshinoさん、イイ情報をアリガト～！！
博多中華そば まる げん：博多つけ麺６５０円。福岡市中央区平尾２－２－１８。
11:00～23:00（日祝～22:00&金土祝前日～26:00）、月曜休み（祝日の場合は翌火曜が休み）。Ｐあり。
Posted by heno at 2005年11月12日 22:35
コメント
つけ麺連食ですかぁ。うらやましいデス。
福岡でもつけ麺を出す店が増えてきたなぁ、と実感します。
Posted by みおせる at 2005年11月13日 10:36
まるげんのもっちり滑らかな麺いいですよね＾＾
しかし〆に「スープ割り」があったとは・・・
全く気付きませんでした。次回はそれで〆ねば！
Posted by 深芳野 at 2005年11月13日 10:48
エエですねぇ、まるげんのつけ麺！
ウレシ、タノシ、ダイスキ！
Posted by への at 2005年11月14日 21:35