2005年11月26日 土曜日
●黒門 ～今年もヤッテまいりました！ノリノリ海苔ラーメン～
どろ～ん……。
朝目覚めると強度の二日酔い。ああ飲み過ぎた、ああツライ…。ゴロゴロゴロゴロ、ゴロゴロゴロゴロ。 全くもって怠惰極まりない午前中を過ごす。
そんなこんなで午前１０時半、ボチボチと復活の兆し。
よっしゃ、ならば黒門の滋味ラーメンで完全復活だっ！
正午前、黒門に着くと店内は満席。入り口に置かれた長椅子に座り、この時期ならではのアノラーメンを楽しみに待つ。
妖しく黒光りする海苔二枚。そう、海苔の名産地・佐賀県川副町のいちげんから送られてきた海苔である。 これをオニギリに、ではなく、ラーメンに入れて食べるのだぁ！
まずはデフォルトでスープを啜る。と、これがメチャ旨！今日のスープはピシャリ私のツボ！！
すっきりと晴れ渡った青空のような爽やかかつ軽やかな旨みと、ナンとも優しく円やかなコク。 ベルベットな食感の麺もタマラナク美味！美味！！美味！！！
ひとしきりデフォルトを楽しんだ後、おもむろに海苔を投入。と、するりと味わい一新。 得も言われぬ磯の風味と海苔の自然な甘みが加わり、コレまたバカ旨！徐々にスープに溶かし入れつつ、味の変化を楽しみつつ、 ずるずるずずっと平らげる。
同行の家族も全員大満足。特に次男は感動しきり。帰りの車内で
「黒門サイコ～。フォ～！」
と、正にノリノリの海苔ラーメン。あああぁ～、また喰ひたひっ！
南京ラーメン黒門：ラーメン５００円。福岡県遠賀町別府４４５１－３。11:00～19:00、
木曜休み(今週木曜は営業＆１３日～１５日は盆休み)。Ｐあり。
◎2005年通算麺喰い数◎ラーメン224●チャンポン20●うどん110●そば43
Posted by heno at 2005年11月26日 21:11