2005年12月20日 火曜日
●めんいち ～やっぱり旨い博多チャンポン～
昨日までの厳しい寒さが嘘のよう。北風は冷たいがポカポカと暖かな日差しを楽しみつつ、昼麺ポタ。 「独断と偏見だけでワガママ勝手に決める！２００５年度・麺大賞」のチャンポン of the yearであるめんいちを目指す。
正午半、カウンター席だけのこぢんまりしたの店内は先客２名。 いずれも漫画本をめくりながらノンビリと昼飯を楽しんでいる。そのゆるい感じがナンとも居心地良し。
じゃ～～、かっかっかっ、じゃじゃぁ～、かっかっかっ
厨房から聞こえてくる中華鍋で具を炒める音もご馳走。新聞をめくりつつ楽しみに出来上がりを待つ。
運ばれてきた瞬間、湯気とともに香り立つだしの甘き香り。ああ、コリャたまらんぞぉ！とレンゲを持つのももどかしく、 スープを一啜りすれば、とろんと柔らかな触感とともにじんわりと優しく、かつ、力強く広がるだしの甘味。海老やアサリ、 キャベツなどの具の旨味も加わったナンとも円やかな味わいは正に絶品。
旨い。今日のスープは格段に旨い！
注文が入る度生麺から茹であげるシコシコ麺もＧＯＯＤ。さらにキャベツがバカ旨。新キャベツならではの甘味がタマラナイ！
こりゃ旨い！ありゃ旨い！！
はふはふ、ずずずぅ～。半分ほど食べ進んだところで卓上の辛子高菜を投入、味の変化を楽しみつつも一気に完食すれば、 体の芯からポッカポカ。
チャンポンならではの円やかさと、ラーメン・チックな硬質感を併せ持つ、これぞ博多チャンポン！来年もお世話になりマス！！
博多ちゃんぽん屋 めんいち：ちゃんぽん６３０円。福岡市早良区次郎丸１－２５－１５。
11:00～20:30、日曜休み。Ｐあり。
◎2005年通算麺喰い数◎ラーメン239●チャンポン22●うどん120●そば45
Posted by heno at 2005年12月20日 23:49