2005年12月26日 月曜日
●らーめんやっさん ～普通に旨い今時醤油豚骨～
とかく年の瀬は忙しい。しかも先週末は大阪出張、留守にしていた間に雑務の山…。朝からコツコツとこなしていたら、早１１時半前。 正午から外の仕事に出かけなければならない。ならば、と近場のらーめんやっさんへ転がり込む。
以前食べた醤油ラーメンが好印象だったやっさん。 ならば今日はデフォルトの豚骨ラーメンだ。
醤油色したスープは見た目通り、醤油だれがきいた醤油豚骨。香味油がキッチリ効いた今時な味。麺は細めの中麺。 スープとの絡みがすこぶる良く、麺を啜ると同時に絡んだスープが口の中へ飛び込んでくる感じがオモシロイ。
安定感抜群。きっといつ食べてもコンスタントにこの味なんだろうなぁ、と思わせる今時醤油豚骨。 これで前回食べた醤油ラーメンのような個性があれば…。次回はチゲラーメン食べてみたい！
らーめんやっさん：ラーメン５００円。福岡市早良区百道浜２－３－２ＴＮＣ放送会館３階。
11:00～20:00。 Ｐなし。
◎2005年通算麺喰い数◎ラーメン246●チャンポン22●うどん122●そば46
Posted by heno at 2005年12月26日 22:15