2005年12月27日 火曜日
●黄金の福ワンタンまくり ～食感コラボがあな楽し！ワンタン麺専門店オープン～
今日も今日とて雑務の山。コツコツこなし一段落ついたところで昼麺ポタ。６日前にオープンしたばかりの新店、 黄金の福ワンタンまくりを目指す。
早良街道の飯倉７丁目交差点を東に入ると、左前方にド派手な黄色の外観＆屋根には黄色いハンカチがなびいている。
正午半過ぎの店内は先客４～５名、いずれも近所の団地の主婦らしきおばちゃんばかり。 ぴーちくぱーちく世間話に花を咲かせまくりながら食事を楽しんでいる。
メニューはみるせるさんのリポ通り、ワンタン麺、ワンタン湯、ワンタン皿と、 徹底してワンタンをウリにしている。私の目当てはもちろんワンタン麺。肉、海老、カレーと３種類あるワンタンから肉を選ぶ。
待つことしばし、出てきたワンタン麺は黄金色のスープにワンタンの白、中華野菜の緑にキクラゲの黒と、かなりの美人。 こりゃ旨そうだ！と期待を胸にレンゲでスープを一啜りすれば、 キュンと舌の付け根を刺激する醤油だれの風味の奥に柔らかなだしの旨味でナカナカ旨い。が、ソレよりナニより真骨頂は食感の妙。
噛み込んだ瞬間に「しゃくっ」と解ける蕎麦チックな麺と、「つぅるんっ」としたワンタン、「シャキッ」としたキクラゲに、 「ジュワァ～」とした中国野菜。様々な食感が口の中で踊るさまがメチャ楽しい！楽しい！！コレでワンタンが海老ワンタンだったら、海老の 「ぷりんっ」が加わり、更に更に極楽なことだろう！！！
豚骨王国・博多にまたまた登場の、ワンタン麺に特化したオモシロ否豚骨ラーメン。今なら開店記念で、杏仁豆腐or 桃仁豆腐のデザート付き。次回は海老ワンタン麺だっ！！
夜は西新で宴。
どんがぁどがらがったぁ～と盛り上がり、
いつしか記憶がなくなる。
そしてデジカメに…
ええっ！？めんちゃんこ亭……。
自分の麺馬鹿ぶりに呆れかえること、しきり…。
黄金の福ワンタンまくり：肉福ワンタン麺６８２円。福岡市早良区飯倉５－１８－１５。夜１０時まで、
定休日未定。Pなし。
◎2005年通算麺喰い数◎ラーメン247●チャンポン23●うどん122●そば46