HENO HENO

　飯塚の繁華街、本町の路地沿いにオレンジのテント。見事な龍が染め抜かれた暖簾が店の歴史を物語る。外観同様、 イイ感じに草臥れた店内には先客２名。ずるずるとノンビリとラーメンを啜っている。カウンター奥の厨房には夫婦らしき年配の男女。 イニシエ系ラ店の午後２時。ノンビリとした時間が、緩やかに流れる様がナンとも居心地良し。

　壁に貼られたメニューは「ラーメン」、「満腹麺」に「叉焼麺」の３種のみ。迷わず、デフォルトのラーメンをたのむ。

　麺を茹でる湯が沸騰するのを待って、主人がドンブリにスープを注ぐ。と、奥さんがそれを受け取り、胡椒をふり、箸で良くかき混ぜる。 その作業が終わったことを確認した主人が、茹で釜に麺を投入。頃合いを見計らい、主人が平笊で麺を揚げる。と、 すかさず奥さんがそれを小分けする。

　夫唱婦随。長年培われた、あうんの呼吸。

　出てきたラーメンは２センチ×３センチほどの小さな海苔がナンともチャーミング。 ぐわしっとドンブリを抱え、ずずっとスープを一啜りすれば、ほのかな甘みと円やかな風味の直球滋味。ナンとも懐かしい感じのするソウル・ フード系。多分、飯塚で育った方々にとっての元祖長浜屋的存在のラーメンなのでは？

　シミジミと滋味ラーメンを味わい、ぶらり本町商店街散歩。
我がお気に入りは綿惣。
燻し銀の乾物や佃煮、味噌がズラリと並ぶ。

　アレやコレや衝動買いし、八木山峠を越え福岡へ。
途中、来週の由布岳登山に便利なグッズはないかと
トリアス久山のモンベルに立ち寄ると、
おや、監督さん！おやおや、ブースカさん！！
そして、初めまして、ろっくさん！！！
名うての北九麺バカさん達は、
一竜軒＠唐津詣りの帰りだとか。
いやはや好きですねぇ、皆さん！

そんなこんなで、午後５時前に無事帰宅。
綿惣で買い込んだ
あご醤油焼き、しそ包みらっきょう、金山寺味噌で
早々に晩酌開始。
ナンちゃナイけど、ナンとも楽しい休日なり。

正ちゃんラーメン：ラーメン５００円。福岡県飯塚市本町８－１６。Ｐなし。

◎2006年通算麺喰い数◎ラーメン8●うどん1●そば1●その他1