2006年01月13日 金曜日
●あなウレシ、トンコツ聖地の大衆ラーメン
げにわた惣は罪作りな珍味屋である。 先日買った金山寺味噌としそ包みらっきょうがあまりに旨すぎて昨夜も深酒…。 軽い二日酔いでどろんとした胃を何とかしたい。で向かったのは名代ラーメン亭長浜店。
豚骨ラーメンの聖地、長浜の信号機カラー３店。青テントの元祖に赤テントの将軍、そして黄看板の名代ラーメン亭。私にとってその色が象徴的。 青の元祖はＳＯＵＬフードで「進め」、赤の将軍はイマイチ好みじゃなくて「止まれ」、そして黄の名代ラーメン亭はその中間。
かれこれ２年ぶりの名代ラーメン亭。若干テーブルの配置が変わったか？ ガラス戸の入り口に外に面した２人がけのテーブル席が出来ている。外の往来を眺めつつ麺を啜るのもまた一興と着席、ラーメンをたのむ。
おや？ドンブリが変わっているぞ…。
以前よりも大振りのドンブリでラーメンが運ばれてくる。むんずと持ち上げ、ずずっと啜れば、 とろんとした見た目通りのぽってりとした味わいの、脂の甘味で喰わせるタイプ。
よって、麺との絡みも抜群。麺を啜ると、しゅるしゅると、周りにまとわりついたスープが一緒に口におさまる感じが、あな楽し。 あっという間に完食し、すかさず「すんませぇ～ん、替え玉くださ～い」。卓上の辛子高菜＆もやしをトッピングし、ずずずっと平らげれば、 全身から汗が噴き出し、見事復活！
２年前は３５０円だったラーメンが４０円値上げ。元祖の４００円より１０円安く抑えてあるあたりがナンともウレシイ。 餃子とご飯がついて５００円のセットメニューに、カレーライスとのセットもアリ。トンコツの聖地・長浜で、 とことん大衆路線で頑張る名代ラーメン亭に幸あれ！
名代ラーメン亭長浜店：ラーメン３９０円、替え玉５０円。福岡市中央区長浜２ー５－３５。
11:00～22:00、無休。Ｐなし。
◎2006年通算麺喰い数◎ラーメン12●うどん3●そば2●その他3