2006年01月15日 日曜日
●今日こそ雪山登山！のはずが、♪いつのまにやらハシゴ麺～♪
朝目覚めると、よかった雨が止んでいる！そして雲の合間から青空が見え隠れしているぞっ！！よっし、山だ！雪山登山だ！！だが、 頭が痛い…。胃が重い……。そして、体がエラク怠い………。重度の二日酔いである。
予定では今日はくじゅう登山。だが、昨日の宴、一昨日の会社の新年会、そしてその前日は自宅でと、 ３日間続けての深酒で我が身はボロボロのボロ雑巾状態。こんな体調で山に登っても、みんなに迷惑をかけるばかり。 ならば潔く山を断念し温泉でも楽しむか、と同志を募り「温泉マイスター・Ｎさんと行く名湯めぐりツアー」へ。
まず向かったのは、
湯布院の秘湯、塚原温泉火口乃泉。
伽藍岳の中腹にある塚原地獄が源泉で、
ph1.4の強度の酸性湯。
美しい黄緑色の風呂は皮膚病に
効果てきめんなのだとか。
小一時間、風呂を楽しみ、さぁ昼麺。
湯の町別府の上出来今時麺屋、ふらりへふ らり。
Ｎさんオススメの塩らーめんは、
上品にきいた魚介だしと
爽やかな柚子の香りがラマラナイ！
今週月曜に食べた醤油といい、
ココのラーメンは、すべからく上品＆優しい味わいだなぁ。
腹が落ち着いたところで鉄輪温泉へ。
エメラルドグリーンの湯を楽しむ一行を見送り、
車に居残り一眠り。
小一時間ほど昼寝を楽しみ、湯布院へと移動。
カミさんの土産にと
無量塔プロデュースのオシャレなレストラン、アルテジオへ
粒マスタードを買いに立ち寄る。
と、Ｎさんがニンマリと微笑みつつ、
「へのさん、無量塔プロデュースの蕎麦屋を啜ってイキましょう！」
と、半拉致状態で不生庵へ。
オシャレな店内ながら出て来た蕎麦は田舎タイプ。
コリッとしたこしと豊かな蕎麦の風味が素晴らしい。
力強いタイプの蕎麦だけに
温そばで食べると更に旨いかも…。
やっぱり店の看板メニュー、黒豚そばにすべきだったか…。
そんなこんなで夕方４時半、
くじゅう登山組と
九重星生ホテルの山恵の湯で合流、
目前に雪のくじゅうを眺めつつ、
雪山登山のお土産話を聞きつつ、
ノンビリと露天風呂を楽しむ。
そして〆はやっぱり麺！
味仙＠筑前町で美味料理三昧。
香味野菜の効いた台湾ラーメンが相変わらず旨いが、
今回のお目当ては汁なしラーメン。
みおせるさんのブログでその存在を知り、
ずっと気になり続けていた汁なしラーメンは
メニューには載っていない味仙の裏メニュー。
具はチャーシューと香味野菜と揚げ玉葱。
温かい麺と混ぜていると、底に香味油らしきたれが少量。
ずずっと啜れば、いろんな香味がほどよく旨い。
味仙自慢の自家製扁平麺の旨さを
ダイレクトに楽しめる逸品でアル！
（このブログをアップすべくみおせるさんの紹介記事を再読してみると
具に「挽肉と椎茸などを炒めたミンチ」とある。
どうやら今日はのせ忘れたらしい。
近々是非とも再食だ！！）
ふらり：塩らーめん５００円。大分県別府市大畑４－１。
11:00～15:00&18:00～21:00、水曜休み。Ｐあり。
不生庵：ざる８４０円。大分県由布市川上１２６６－１８。11：00～17：00、水曜、
2nd&4th火曜休み。Ｐなし。
味仙：汁なしラーメン４００円。福岡県筑前町栗田１４１５－５。11:00～21:00
（平日は午後休憩あり） 、 月曜休み。Ｐあり。
◎2006年通算麺喰い数◎ラーメン13●うどん3●そば3●その他4