2006年02月03日 金曜日

●コレ正に三度目の正直!がっつり旨いド豚骨

 所用のため、午前中で会社を早退。さくっと昼麺食べようと久方ぶりに長浜三番へ向かう。

 

長浜三番ラーメン

 

 昼食時は満席必至の超人気店、長浜三番。しかし、巡り合わせが悪いのか、以前食べたときの印象はイマイチ。しかし、いろんな麺サイトやブログで高評価。 ならばと一度再食したが、その時の印象もやはりイマイチ……。だがしかし、、周りの麺友たちも口を揃えて「アソコは旨いよ」。 こりゃまたいつか再食せねば、と思い続けていた店だ。

 

ラーメン◇長浜三番ラーメン

 

 

 待つことしばし、出て来たラーメンは明らかに以前食べた二杯と様子が違う。どろんと濁った迫力ある見た目のスープからは、 ぶわんっと強力なる豚骨臭が立ち上る。

 こりゃ旨いかも……。

 一気に期待が膨らみレンゲでスープを一啜りすれば、

 ガチコンッ!

 強烈なる豚骨パンチが炸裂!!以前の二杯はひたすらアッサリ&甘めで、へなへなと頼りない印象のスープだった記憶があるが、 今日のは旨いっ!骨の髄から濃密に取り出されただしの旨味がどっかりと舌にのる重量感溢れる味わいがタマランぞぉ!

 いやはや噂は本当だった。長浜三番はガッツリ旨いド豚骨タイプのラーメン屋だったんだなぁ、 とこのブログをアップすべくネットを検索してみると、こんなブログを発見。あのド豚骨濃厚スープが、夜には「スープ:あっさり」??

 日ごと&時間帯ごとに味わいが変わるところがはコレまたオモシロイ。ああだから、麺喰いは止められない。

長浜三番ラーメン:ラーメン472円。福岡市西区福重2ー4-21。Pあり。

◎2006年通算麺喰い数◎ラーメン27●うどん7●そば9●その他6 

Posted by heno at 2006年02月03日 13:33