2006年03月06日 月曜日
●家麺特集
休み明けの雑務をチマチマこなし、外麺啜り損ね。で、家麺特集。と言ってもわずか二麺。
昨日芭蕉庵で打った蕎麦を釜揚げで。
ぶっとい蕎麦は香り＆旨味満点！
太さまちまち＆長さ短めなれど
粉が旨けりゃ十分旨い。
一方コチラは、麺がウリの麺達だが、
「ぷりつる中細ストレート麺」は正に「ぷりつる」。
色気皆無のサイボーグ系で、カナリ疑問。
Posted by heno at 2006年03月06日 22:10
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