HENO HENO

　臭いの先はサロンパスで有名な久光製薬本社工場。どうやら今日は工場フル稼働でサロンパスを作っているのかなぁ？ 車じゃきっと気づかない、生身でゆっくり走るポタリングだからこその発見がナンとも楽し。

　そんなこんなで2時間半、やっとこさでみやき町へ入る。で、まずは腹ごしらえ！と喜楽屋へ。

　色んなラーメンサイトで評判の喜楽屋。午後２時前だというのに店内は４割方客で埋まっている。コリャ期待できそうだ！ とラーメンをたのむ。

　出て来たラーメンはスープたっぷりのつゆだくタイプ。どらどらとレンゲで一啜りすれば、 スモーキーな風味とともにドッカリと分厚いだしの旨味。確かに旨い。だが、この分厚いタイプの味わいはイマイチ私好みではない…。

　麺は極細博多タイプ。しゅるしゅると口に収まる感じが心地よい。が、合わさるチャーシューは厚切りバラ肉トロトロタイプで、 コレまた私の好みからは外れる。

　うう～ん、コリャまたナンとも不完全燃焼だ。ならば、もう一軒啜ットクかぁ～！と、いつも気になっていた三幸ラーメンセンターへ。

　国道３４号線を通る度、気になっていた黄色い看板。「三幸ラーメンセンター」なる屋号も、そして遣れた外観も、ナンとも気分。

　自転車を止め店内にはいると、お母さんが二人、ホールの地べたに機械をすえて、ナニやらもそもそ作っている。 あんまりジロジロ見るのもアレなんで、カウンター席に座り、壁に張ってあるメニューを見る。 ラーメンが具のバリエーションで１０種ほどと焼きそばと、正に「ラーメンセンター」な品揃え。デフォルトのラーメンをたのみ、 チラッとお母さん達を見ると、作っていたのは餅。３月になるというのに餅とはねぇ……。

　待つことしばし、出て来たラーメンはスープの色がナンとも微妙。醤油色でもなし、さりとて豚骨でもなし。笑福軒をパワーアップした感じの独特なる見た目のスープに、 周りが目一杯醤油色に染まったチャーシューの取り合わせは迫力満点。

　一瞬腰が引けつつも、まずはスープとずずっと啜れば、 キュインと旨さを主張する醤油だれの旨味をシッカリ底支えする豚骨らしきだしの風味。イイねぇ、好きだねぇ、このタイプ！

　麺は喜楽屋に負けず劣らず超極細。どんどん醤油を吸って見る見る色が変わっていく。 生卵が合いそうな徳島ラーメンを彷彿とさせる肉系醤油味スープなれど、合わさる麺は博多風。取っつき悪いし派手さもないけど、 ナンとも好きだな、このラーメン。これ正に御当店ラーメンなり。

ナンとか腹が納まったところで
本日のメインイベント、
みやき町の風の館へ写真展を見に行く。

佐賀の麺友たちの撮った写真の数々は
かなり本気モード。
見せ方も工夫してあり、カナリ素晴らしい！

imagineさんコーナーには…

ジュニアが描いたらしき
麺喰いへのへのもへじのイラストが！
どもども、アリガト～！！

cantabile , photo session
風の館
佐賀県三養基郡みやき町簑原1003-1
0952-33-5836
３月１５日（水）まで
※明日15時からはライヴ演奏もアリ

長浜ラーメン喜楽屋：ラーメン４３０円。佐賀県みやき町大字簑原６４３－４。Ｐあり。

三幸ラーメンセンター：ラーメン４５０円。佐賀県上峰町大字坊所２５５２－１４６。Ｐあり。

◎2006年通算麺喰い数◎ラーメン57●うどん17●そば12●その他10