2006年04月20日 木曜日

●いざ、炎魔退治へ行きませう

 朝からみっちり勉強会。正午半過ぎにやっとこさ終了し、気になる雑務を片付けていたら早1時過ぎ。 2時からは天神で仕事、さくっと昼麺啜ってパワー充電!気になっていた、あのラーメンを啜るか!

ももち家

 早良区役所の道向かいビル地下に昨年オープンしたももち家。久方ぶりに訪ねると、我が社きっての麺情報通であるN嬢の話通り、 店頭の伝承看板に「激辛炎魔ラーメン」の赤い文字。

 午後1時過ぎの店内は先客4名。この立地でこの時間帯でこの客数は上出来!開店1年、しっかりと顧客がついたようだ。

 カウンター席に座りメニューを眺めると、「激辛炎魔ラーメン」が見当たらない。替わりに「激辛ラーメン680円」と 「チョイ辛ラーメン580円」の文字。

 680円はカナリ高価なれど、「チョイ辛」はナンとも中途半端な印象。なにせ「激辛炎魔ラーメン」を楽しみに来たのだ。 ココはイッチョ奮発して、激辛ラーメン、イッテみよぉ~~!!

激辛ラーメン◇ももち家

 果たして、炎魔様は摩訶不思議美味麺なり。

 芯までシッカリ赤みを帯びたスープと葱の上にふられた唐辛子。ガッツリ辛そうな見た目にビビリつつ、 恐る恐る一口啜る。と、アラ不思議!確かに辛いが、辛みよりもナゼか際だつ豊かな甘み?!

 辛みを最低限生かしつつ、唐辛子の持つ独特な甘みを最大限引き出した技アリ美味。 その奥に豚骨だしの円みが顔を出す柔らかな味わいに、 ビックリ。

 かと言って、最近アリガチな創作系ラーメンのこねくり回した感はナシ。いや、その逆で、 味の根源はイニシエ系。イイ感じにイナタイ感じが、ドンピシャ私好み。

 担々麺とも、韓国辛麺とも似て非なる独特炎魔。次回はももち家の最新作、味噌ラーメンで決まり!

ももち家:激辛ラーメン680円。福岡市早良区百道1-4-15-B1F。
夜8時ぐらいまで。Pなし。

◎2006年通算麺喰い数◎ラーメン87●うどん21●そば15●その他22 

Posted by heno at 2006年04月20日 13:10
コメント

ニアミスです!
昨日、私も1時過ぎに「ももち家」に・・・。
ちゃんぽんが食べたかったのですが、
売り切れとのこと。
仕方なく退散した次第です。
炎魔ラーメン・・・、気づいていたら食べていました・・・。

Posted by taronobu-hime at 2006年04月21日 14:36

おやおや、ソウですか!?
そりゃまたメッチャ、クチャラ、ニアミスでしたねぇ!
そう言えば、私が食べ終え外に出るのと入れ替わりに
麺屋さんがチャンポン麺と野菜を届けてましたよ!

Posted by への at 2006年04月21日 20:56