2006年06月12日 月曜日
●長浜の奥座敷でぇ、シミジミ・ラーメンに、出あったぁ～
本日も、我、多忙。様々な仕事の段取りに追われつつ、午前中は社内で勉強会。そして、終わるや否や車に飛び乗り、 博多区で打ち合わせ。
そんなこんなで午後３時。ようやく一段落つくが、やるべき仕事が山ほど残っている。 帰路の途中にある麺屋でさくっと腹ごしらえして帰ろうと、長年の宿題店、長浜ラーメンぶんりゅうへ。
長浜の北、那の津埠頭から中央埠頭へと抜ける裏道沿いに、広い間口の平屋建て。 イイ感じに草臥れた外観とアルミサッシの入り口にが気になっていた長浜ラーメンぶんりゅう。
暖簾をくぐると、広めの店内には先客４名。ずるずると、それぞれに遅い昼食を楽しんでいる。入り口近くのテーブル席に座り、 壁のメニューを見上げると、ラーメンが具のバリエーションで７～８種に、チャンポンや焼き飯も置いてある。 どうやら周辺の工員の気軽な昼食店として愛されている店のようだ。
待つことしばし、出てきたラーメンは両手にすっぽり収まるコンパクトサイズのドンブリが、 ナンともイニシエ。そして具も、薄めのチャーシュー２枚と白葱の緑の部分のみと、ナンとも潔し。
小振りのドンブリを味噌汁椀感覚でむんずと片手で持ち上げ、ずずっとスープを啜れば、 アッツ熱の食感と共に広がる、ナンとも淡い、ナンとも地味な味わい。そして麺もカナリ地味。細め、かつハリの弱めなテロテロ麺で、 コレまたイニシエ。
コリャあまりに地味すぎる。コレじゃだしも薄すぎだよなぁ～、などと思いつつ食べ進むうちに、 あらあら不思議。段々と旨味がのってきて、ナンともイイ感じの味わいに。
こりゃイイねぇ、と替え玉をたのみ、卓上のもとダレ＆紅ショウガを投入し 喰らえば、 どこか元祖にも相通ずるチープ・シック（？）な味わいに大変身。ナンちゃナイけど、ナカナカいいなぁ！と啜っていると、新たな客が入店し、
「ネギラーメン、固で。」
おお？と改めて周辺を見回すと、ほとんどの客がネギラーメンを食べているではないか…。うう～ん、 気になる。次回は是非ともネギラーメンだぁ。
長浜ラーメンぶんりゅう：ラーメン４５０円、替え玉１００円。福岡市中央区那の津４－２－８。
11:00～21:00、1st日曜休み。Ｐあり。
◎2006年通算麺喰い数◎ラーメン118●うどん41●そば23●その他41