2006年07月14日 金曜日
●夏到来的亜細亜創作麺三昧
相も変わらずメチャ多忙。で、昼麺啜る暇もなくガツガツと仕事に励む。が、その甲斐あって夜７時前に仕事が終了、 百道浜から薬院に移転した和人傳へ向かう。目的は……、モチロン麺！
ひょんなことから和人傳のオリジナル麺三種をいただくことに。
まず出てきた和人傳ちゃんぽんは
ミルク仕立てカレー風味のオモシロちゃんぽん。
魚介や野菜などヘルシー感覚の具も満載で
いかにも女性受けしそうなオリジナル麺。
麺はオーソドックスな茹で置きチャンポン麺。
コレが生麺から揚げ立てのモッチリ麺で、
スープにもう少しだしのコクがあれば、完全にハマリ系！
エスニック豆板醤風味のベトコンラーメンは
パクチーやニラなど香草満載の、
好き嫌いがハッキリ分かれそうな個性派麺。
なれどその味わいは
以前、百道浜で食べたときより
随分ソフィスティケイテッドされた気もするなぁ。
しんがりに出てきたプノンペンラーメンは
ベトコンラーメンのスープを
よりアッサリと仕上げた感じのエスニック醤油風味。
麺もベトコンより太めで、モチモチ美味だし、
具の香草＆トマトもスープとの相性抜群で、
かなり私好み！
だが、この三種の中では一番人気がないのだとか……。
やっぱり貧乏舌の私でした。（;´_`;）
アジア浪漫食堂 和人傳：和人傳ちゃんぽん９４５円、ベトコンラーメン ７３５円、
プノンペンラーメン（価格失念）。福岡市中央区薬院２－１６－１１－２Ｆ。18:00～25:00、月曜休み。Ｐなし。
亜細亜創作麺を堪能した後、
向かったのは「いっぺいやっぺい」。
ナンちゃナイけどナンとも居心地の良い
上出来「街のイニシエ系居酒屋」新店に杯が進む。
ジョニーさん、お初でした。
またこの店で、
いっぺいやっぺい！
ベトコンラーメンというのは愛知県を中心に何軒かある新京というグループが売り物にしてるのと同じ名前ですね。あちらはモヤシが入ってニンニクが強烈に利いたピリカラ味ですがちょっと違うかな？
大阪の堺市にはプノンペンと言う名前の怪しい有名店があってこちらの麺はトマトと青菜とセロリが入ったピリカラ。これもちょっと似てるような似てないような…
どっちにしても非常に興味あります。
萬福＠小倉のベトコンラーメンは大好きです！
パクチーは入ってません。
味仙、味千もいいですが、台湾スタミナ系ならベトコンラーメン萬福に一票。
名古屋発は恐るべし………
日田の駅前にも
ベトコンラーメンを出す店が
一軒あったような……。
なるほどベトコンの侵攻は名古屋から始まってかなり西まで来ているみたいですねえ。
あんまり東の方じゃ聞いた事無いんですけど。
九州に古くからある「ベトコンラーメン」は独自に生まれたようで、語源は「ベストコンデション」の略らしいです（ベスンコよりベトコンの方が語呂が良かったみたいで）。宮崎に「スミちゃんラーメン」というベトコンラーメン有名店があります。
マニさんどうも。
愛知県方面のベトコンもベストコンディションの略みたいですよ。
たまたま九州と愛知と独立して発生したのかどちらかからどちらかに伝わったのか？
普通に考えて後者のような気もしますが真相はどうなのか興味深いです。