2006年09月08日 金曜日

●お麺なNEWS ~うどん発祥の地は博多?讃岐?~

○今朝の西日本新聞によると、明日9日(土)正午より太宰府市の太宰府館で、日本うどん学会の全国大会が開催予定。主催は季刊誌「麺の世界」編集長の奥山氏。

 大和製作所・藤井氏による特別講演「変化の兆し、うどんそば店の未来予想図」や、 多め勢店主・田口氏による研究報告「博多うどんの誕生と現状」など、面白そうな話が聞けそうで興味津々!だけど、 明日はマラソン教室があるしなぁ……。詳しくはコチラ

Posted by heno at 2006年09月08日 12:36
コメント

あ、それ私も買ってまふ^^;;
面白いですよね。。

創刊の号の座談会の題目が
「麺とたわむれ、麺を楽しみ、麺に学ぶ」
ですもんね~^^)b

これって、へのさんにピッタリじゃないですか?

Posted by とりにく at 2006年09月08日 16:09

サイン・インの意味が??

Posted by まさ at 2006年09月09日 08:09

日本の麺は、祇園町の”承天寺”から広がったと言われています。
まあ、博多は、色んな発祥地のようです。
記念碑もあります。
四国は、弘法太師(空海)との関係が深く”うどん”もそうだと思います。
”うどんランド”と呼ぶべきでは?

Posted by FK_Snoopy at 2006年09月09日 08:30

とりにくさん。
いえいえ、「麺とたわむれ、麺を楽し」んではいますが、
「麺に学ぶ」ほど勤勉ではアリマセン…。
ただただ食い倒しているだけの麺馬鹿です。

まささん。
「TypeKey ID を使って サイン・イン してください」は無視してクダサイ。

FK_Snoopyさん。
「主食としてのうどん」の讃岐に対する
「すめとうどんのスナック飯」的博多のうどん。
どっちもそれぞれ美味、喰いたしっ!デスね!!

Posted by への at 2006年09月11日 00:31