2006年11月20日 月曜日
●青島太平洋マラソン2006まで、あと２０日
朝目覚めると、雨。そして、昨日のＬＳＤで疲れた踵の関節がズキズキ痛む。で、完全休養。
大助うどん＠藤崎の暖簾分け店で、まことうどんとは兄弟店にあたる大助うどん別府店。かなり甘めのすめ＆ ぷるんと弾けるこしのうどんは正に大助うどん＠藤崎直系。独自のアレンジを加えつつあるまことうどんと好対照。
名店直伝のうどんは確かに旨い。が、残念なことにうどんとすめが温い……。運ばれてくる直前に携帯に電話が入り、 気持ち食べ出すのが遅れたせいか？いやいや、それなら揚げ立てのごぼ天まで温くなっているはずだが、ごぼ天はシッカリ熱々だ。
特に寒くなるコレからの季節、温うどんに欠かせないのが熱々加減。ドンブリを抱える手にジンワリ伝わる熱々感。そして、 ふぅ～ふぅ～冷まし、はほはほ頬張る。コレ大事！！ 大地のうどんや権など、 食べ終わるまでシッカリ熱々のうどんは食後の満足感が違うノダ。
汗一滴かくことなく食べ終える温うどんの空しさよ……。
夜は麺友と飲み、麺通団へ。
我が定番のひやかけ＆ゲソ天で〆。
大助うどん別府店：
ごぼう天うどん５２０円。福岡市城南区別府２－９－２４。 11:30～15:30＆18:00～22.00、金曜休み
（祝日の場合は営業、翌月曜が振り替え休日）。Ｐなし。
福岡麺通団：
ひやかけ小＋ゲソ天３９０円。福岡市中央区渡辺通４－１１－３。11:00～24:00（日祝～22:00）、年中無休。 Ｐなし。
◎2006年通算麺喰い数◎ラーメン216● うどん91●そば33●その他85
へのさんのアツアツうどんへの拘り、わかりますよ～。
ドンブリの形状も大事だと思うんですよ。
ｅｐｉの連載終了お疲れ様でした。
毎回楽しみにしてたんですが、残念です。
というか、ここで毎日へのさん節は拝読できるわけなんですけどねっ（笑。
epiの連載、ご愛顧いただきありがとうございました。
無事終えることが出来て、ホッとしています。
原稿〆切が発売の１ヶ月前だったので、
発売時期に気分を合わせてのネタ選びに結構苦労しましたが、
今となっては良い思い出です。