HENO HENO

　カリッと揚がった側と、ねっとり艶っぽい身の食感のコントラスト＆臭みが一切ないレバーの旨味。そして、 ニラと極細モヤシのシャキシャキ食感とのハーモニー。醤油ベースのスッキリ鯔背な調味具合も言うことナシ。ぱっぱり旨い！珉珉のレバニラは絶品だぁ～～！！

　コレ正に我が最愛なるニラレバと焼き餃子をあてに、ビール大瓶＆芋焼酎ロックで２１００円。 イイ頃加減に微酔い気分で、

　〆はコレまた珉珉名物の塩焼きそばだっ！

　と一瞬思うも、何故か口に出た言葉は

　「ご馳走さ～ん。ごあいそば。」

　で、モチのロンで向かったのは元祖。だがしかし、本店前には順番待ちの列が出来ている。ならば致し方なし。 今夜は大人しく、啜らず帰るかと自宅へ向け歩き出すと、本店から僅か１０ｍの元祖長浜屋の支店には行列ナシ。 ほんじゃ久しぶりに支店で啜るか、と店頭で食券を買い、店内へ。

　１１時過ぎだというのにほぼ満席の店内。空席を見つけ滑り込めば、 テーブル向かいに小学校低学年らしきチビとその父親。こんな遅い時間にこんな小さな子供を連れ回すのはいかがなモノかなぁ？ とチビの手元を見ると、ビックリ仰天！

　えっ、子供専用なのかっ………？？？

　チビの前には、通常のドンブリより二回り小振りなミニドンブリが。全くもって知らなんだぁ。 まさか元祖に子供用ドンブリが用意されていようとは……。

そして出てきたラーメンの味にも超ビックリ。

コレって、ラーメンのスープじゃない。
単なるニンニク風味のお白湯じゃん…。