2006年12月01日 金曜日
●青島太平洋マラソン2006まで、あと９日
朝、ショート５キロを走る。体調は相変わらずパッとしないが、走った感じは悪くない。大会まで遂に１０日を切った。 無茶なトレーニングは大敵、現状の体力維持と禁酒ダイエットを心がけるのみ。
太宰府から宇美に移転して早１年半、久方ぶりに啜る「さぬきうどんや○」のうどんは、 Ｌｉｋｅ ａ 博多うどん。
店主のブログにイツワリなし。運ばれてきた温かけうどんからは、 得も言われぬ鰹だしの芳しき香り。たまらず、ずずっと一啜りすれば、キュインと鯔背な鰹の風味の奥に、ぽってり優しい昆布だし。 本場讃岐の、良くも悪くもチープな味わいのすめとは一線を画する、正統博多風なる味わいに、ほっと一息、癒される。
合わさるうどんも博多風。午後１時過ぎという時間帯＆温うどんだったせいもあるのだろう。茹で置きらしきうどんは、 前回のような「剛」 な印象は皆無。芯にぷりんとしたコシを感じるも、全体の印象は「アリがちな博多うどん」。
郷に入ればナントやら。博多風に変化すること自体は極自然なことでヤブサカではないが、ナニせ前回のうどんが旨すぎた分、 イチマツのサミしさをキンじえないのでアリマシタ……。
さぬきうどんや ○：かけうどん３００円、ちくわ１２０円。福岡県宇美町宇美３２３９。
11:30～21:45、水曜休み。Ｐあり。
◎2006年通算麺喰い数◎ラーメン222● うどん95●そば35●その他85
Posted by heno at 2006年12月01日 13:07
コメント
そうですか．．．．．私はＨＥＮさんの10分ぐらい前に○のカウンターでかき揚げうどんを食していました。ご主人のブログでも記載されていますが小エビが2ひきのかき揚げ絶品でした。
Posted by maki at 2006年12月02日 06:30
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