2007年01月05日 金曜日
●美味炸裂！げんこつパンチに一発ノックアウト
今日は社内でミッチリ仕事。が、新しいシステムがイマイチうまく稼働しない。で、改良すべく、 備品を買い足しにヤマダ電機賀茂店へ走ったついでにサクッと昼麺。
薫さん情報によると、一時期のスランプ時期を経て最近再び旨くなったというふくちゃんへ向かうも、店頭には順番待ちの行列が。今日はノンビリと列に並ぶ時間的＆ 精神的余裕はナシ。
この近場で美味麺と言えば……、讃岐うどん遊か？いやいや、我が口の中は目一杯ラーメン・モード。
うん！ならば、久方ぶりにげんこつへ行ってみるか。
コレ正に麺神のお導きか。今日のげんこつはガッツリ美味！
どっしりと腰の据わった骨太な味わいながら、嫌味は一切なし。誤解を覚悟で例えるなら、２０年前、河原氏が店頭に立ち、 丁寧ラーメンとして売り出していた頃の一風堂ラーメンの旨さを百倍濃密にした感じの旨さである。 ぐりんときいた豚骨随の旨味で素直に喰わせる濃厚滋味に我が麺心は一発でメルトダウン。
麺も相変わらず美味＆量が多めなのがナンとも嬉し。卓上の辛子高菜も二葉亭＠博多駅チックな大切りタイプに変わって、 旨さがグレードアップ。
以前食べたときはイマイチな気がしたげんこつだが、今日のこの一杯は感動的に美味。 ああだから、麺喰い歩きはヤメラレナイ。
げんこつ：ラーメン450円。福岡市早良区田隈１－１０－７。11:00～23:30、月曜休み。
Ｐあり。
◎2007年通算麺喰い数◎ラーメン2● うどん2●そば0● その他3
◎今月の総ジョグ距離：5キロ
私は最近ココにはまっています。
以前は西谷家にちょくちょく行っていましたが、こちらの方が自宅から近いこともあり、子供達を連れて訪麺しています。
スープ、麺、チャーシュー共にすばらしく、店の外観からは想像出来ないほど美味しいのでお気に入りです。(接客も好印象)
あのからし高菜も、白ごはんによく合います。激辛なので、いつも汗ダラダラ流しながら食べています。２５０ｇ６００円でお持ち帰りもできるので、たまに買って帰ります。
西谷家と同じく豚骨随系ですが、
げんこつの方がよりストレート勝負で
店主のラーメン作りに対する気骨を感じますよね。
辛子高菜持ち帰り、私も惹かれましたが
ヘタに自宅にあると、
ついついご飯を何杯も食べてしまいそうなので
買わずに帰りました。（笑）