2007年01月05日 金曜日
●新春早々、いつもより多めに啜っておりますぅ～！
夜は、体調が優れぬカミさんが
「ご飯作れません。子供とどこかで食べて来てぇ～。」
で、早＆安＆旨なうどん屋、小麦冶へ転がり込む。 と、コレまたビックリ！以前も好印象だったが、ナンと更に数段旨くなってるでなおのぉ～！！
まずスメが旨い。決して華美に走ることなく、適度に抑揚のきいた削り節の旨味が、ぬはは！と美味。ごぼう天も揚げ置きながら、 カリッと風味良し。そしてナンと言っても、うどんが超美味！
啜ったときの印象は、ヤワヤワ＆テロテロで、果てしなく優しい博多うどんチックなれど、コレがタダモノじゃない。 ほわんとした噛み心地の奥に、「もちもちもち～っ」と粘るナンとも楽しいヒキが顔を出す。その食感のコンビネーションがエラク艶っぽく、 イチコロでフォーリンラブ！
次男にとったカレーうどんがコレまた美味！ カレーをスメで割りあんとじしたタイプでエスニックな風味とダシの和風味のバランスが絶妙。そしてうどんとの食感のハーモニー！あんとじの 「トロンっ」とうどんの「テロヤワ、ほわん、もちもちもちぃ～」の多彩食感波状攻撃は正に悶絶モノの色っぽさ。
長男にとった小えびの天ぷらうどんも、殻付き小エビのカリッと感との食感のコントラスト＆ スメにエビの旨味が映る様がコレまたお見事。家族揃って「旨い、旨い！」を連発しつつ、一気に完食。
コレだけ旨くて、食べた３種は全て２９０円。そして、かけうどんに至っては１４０円という、 あんびり～ばぼ～な激安価格設定。いやはやナンともお見事な早＆安＆旨なうどんに感服しきり。
帰りがけにもう一杯、
早＆安＆旨な蕎麦屋、玄で啜る。
初挑戦の温蕎麦は、ちょっと甘めのスメの癒し系。
蕎麦の量もタップリで３９０円は納得価格。
小麦冶箱崎店：ごぼう天うどん２９０円。福岡市東区箱崎４ー９－４０。
11:00～24:00、無休。Ｐあり。
生粉蕎麦 玄： 水菜とささみ蕎麦３９０円。福岡市中央区長浜１－
２ー２４北天神SBホテル1F。 11:00～21:00、無休。 Ｐあり。
◎2007年通算麺喰い数◎ラーメン2● うどん3●そば1● その他3
◎今月の総ジョグ距離：5キロ