HENO HENO: ちょと寒い…。なら、うどん！

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2007年01月26日金曜日

●ちょと寒い…。なら、うどん！

　天神の得意先への納品を済ませ、さぁ昼麺。今日はちょっと肌寒い。で、至極当然に我が麺心はうどんモード。すぐ近くに田がある。久しぶりに行ってみるか？と一瞬思うも、あそこは讃岐うどん＝冷うどんがウリ。でも、私の今日の気分は思いっきり温うどん。

　おお、そうだ！八州で啜ろう！！

ごぼう天うどん◇八州

　あっちゃぁ～、こりゃ一発でメロメロだぁ～…。

　湯気とともに香り立つ昆布だしの風味に食欲が掻き立てまくり！むんずとドンブリを抱え、ふぅふぅ、ずずっとすめを啜れば、アッツ熱の食感と共に、瞬間広がるだしの旨味とかえしの風味。ナンとも明快なる旨さ炸裂。

　気持ち太めのうどんは揚げ立て。箸で摘んだときの軽量感＆噛み込んだときの「ぽわん」と弾ける軽めのコシから察するに、多分生地は製麺所製。欲を言えば、にっちり艶っぽいコシの手打ちが我が好みではあるが、ナンのナンの。ごぼ天も揚げ立てで４００円と超納得価格。さらに、場所はキャナルシティの真横と一等地で駐車場完備。そして更に、ウレシイ２４時間営業！痒いところに手の届く、至れり尽くせりな超優良大衆うどん屋に万歳三唱！！