2007年02月08日 木曜日

●癒しを求め、うどんを啜る

 連日早朝から深夜までの仕事が続く。で、 せめてもの気分転換が昼麺ポタ。が、明日に〆切が迫り、兎に角時間がない。

 どこか近場でサクッと啜るかぁ…。
 おお、そうだ。久しぶりに奥三軒うどんへ行くかぁ。

しいたけうどん◇奥三軒うどん

 藤崎の高取商店街に面するビルの一階。屋号通り、入り口から細い路地を奥へ進んで三軒目。久方ぶりに訪ねると、 ジャズの流れる店内は8割方客で埋まっている。おやおやスッカリ繁盛店になったのねぇ。

 ほどなく出てきた椎茸うどんは、その名に恥じぬ出来上がり。ドンブリ一面を椎茸が覆い尽くし、インパクト大。

 今日のスメはちと薄め。うどんも相変わらずの製麺所製茹で置きうどん。甘く煮られた干し椎茸がナンとも美味。 くにゅくにゅ躍る食感も楽し。途中、好物の春菊を囓りつつ、ずるずる、くにゅくにゅ。

 ナンちゃナイけど、ほっこり美味。やっぱ、うどんは母なる麺。

奥三軒うどん:椎茸うどん550円。福岡市早良区高取1-28-33。 11:30~22:00、 月曜休み。Pなし。 

◎2007年通算麺喰い数◎ラーメン31● うどん12●そば4● その他7
◎今月の総ジョグ距離:25km / 通年55km

Posted by heno at 2007年02月08日 12:01
コメント

初めまして。手打ちうどん他料理のブログをやっている「やもめ庵」と言います。
丸香を検索していて偶然たどりつきました。
拝見すると博多にお住まいとのこと。
高校まで博多で過ごした自分にとって懐かしい地名や場所が紹介されていて嬉しく思いました。
うどんがお好きなようですね。今年3月には高松にうどんの勉強に出かけてきます。手打ちうどんのデータブログ「そこへ直れ!手打ちにいたす」も開いていますので、よろしかったら覗いてみてください。また遊びに寄らせてもらいます。

Posted by やもめ庵 at 2007年02月10日 23:22

ブログ拝見いたしました。
うどんのみならず中華麺も手打ちされてるんですねぇ!
いやはや素晴らしい。是非いつか私もチャレンジしてみたいデス。

Posted by への at 2007年02月12日 02:28
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