2007年02月14日 水曜日
●美人＆美味チャンポンを訪ねて
そりゃもう、半端じゃなく超多忙。昨日は抱えている大仕事に新規の仕事が重なって、帰宅できたのが今早朝４時。そして、 今朝は８時に出社＆今夜も深夜まで頑張らねばナラナイ。
だがしかし、先週末の極楽くじゅう山荘泊トレッキングのカンフル効果か、精神的にはヤル気満々。ガツガツと社内での仕事をこなし、 雑餉隈の得意先での打ち合わせも終え、早午後１時。乱れっ放しな生活サイクル、野菜をとって健康管理だ！ とリンガーハット高宮店へ転がり込む。
筋金入りの麺マニアブログ・MANIC SOMEDAY情報でその存在を知ったリンガーハット高宮店。 数あるリンガーハットの中でもダントツに美味、かつ店員も美人揃いとのこと。 しかもこの季節限定の霜降り白菜ちゃんぽんがコレまたベラボ～に美味だと言う。
待つことしばし、運ばれてきたチャンポンは、こんもりと山高く白菜が盛られている。うう～ん、コリャ旨そうだぁ！ と期待指数が急上昇、まずはスープと一口啜れば、とろんと円やか＆ミルキーな豆乳風味。ナンとも優しいその味わいが、 疲れ気味の我が身にズブズブと染み入る感じが心地よし。
続いて本日の主役である白菜を囓る。と、コリコリと弾ける食感がメチャ楽し！そして更に、ほのかに広がる白菜の自然な甘みに加えて、 爽やかに広がる柚子の香りと酸味！！
多分、湯通ししただけの白菜の上から柚子汁を振りかけてあるのだろうか。ナンとも憎い演出が、根っから野菜好きの我がツボに、 ドンピシャはまりまくり！一年で最も寒いこの時期、露地栽培で霜をあて甘さを引き出した白菜を使った期間限定メニューなのだとか。
リンガーハットのチャンポンを食べるのはエラク久しぶりだが、以前に比べ麺が若干細くなったか？ 生麺から茹で上げるコシは相変わらず美味。白菜の下に隠れているチャンポン定番の具とともにズルズル啜れば、バラエティ溢れる食感＆ 味わいのハーモニーが、うしゃしゃと楽し。
しっかり旨くて、ボリュームも満点で、５００円は超納得価格。さすがMANIC SOMEDAYお墨付きのことだけはある！ マニさん、極上麺情報感謝感激！
昨日は久方ぶりにふる川へ。
くんくんと漂う豚骨臭は迫力あるが
ラードが多めで甘めのスープと、
ぷるんとヒキの強い細麺で
開店当初に比べると、随分とこなれた味わいに。
リンガーハット高宮店：霜降り白菜ちゃんぽん５００円。福岡市 南区玉川１０－９。
11:00～27:30、無休。Ｐなし。
らーめんふる川：ラーメン５００円。福岡市南区高木１－９(?)。
11:00～22:00(日祝～20:30)。Ｐあり。
◎2007年通算麺喰い数◎ラーメン38● うどん13●そば5● その他8
◎今月の総ジョグ距離：25km / 通年55km
できればリンガー美人の写真もアップして欲しかった（笑）
確かにお店で大きく味が違いますよね〜。
高宮店インプット。
こんにちは。へのさんが生活圏内にくると、
なんだか不思議な感じがします（＾＾）
ここたまに行ってるので。
リンガーハットは昔はまった時期があって、
店舗を食べ歩いたことがあります。
どこのが一番おいしいかな？と（笑）
忙しそうですが頑張って下さい。
御久しぶりです、こうちゃんです。リンガーハット高宮の写真奥に写っている丸万の暖簾。今、日本で一番話題の宮崎県で、最初に地鶏のもも焼きを世の中に知らしめた元祖の支店です。
のーーん！
ランチタイムのオアシスだったから店名は伏せていたのにぃ。
でも、ランチタイム以外はホントに客が少ないので行ってあげて下さい。
絶滅されたと噂されている稀少な直火店です。
まささん。
ご自分の目でどうぞお確かめクダサイ！
zonoさん。
以前は私は
野間大池店が好きで良く通っていました。
と言っても、
卓上にチャンポンドレッシングが置いてあったころですから
かなり昔のことですけど。
こうちゃん。
でしたか。そりゃ全く知りませんでした。
今度機会を作って飲みに寄ってみるかなぁ。
マニちゃん。
確かに旨かったデス。
イイ店教えてくれてアリガトウ！
あの近くの三太郎うどんも結構いいですよ。
昼麺候補に加えてあげてくださいな。