2007年03月17日 土曜日
●やっぱ、イイネ！イイネ！イイ～ネ！（CKB調で）
大体なら、今日はチビ達の生活発表会を観に行くはずだった。だが、昨夜遅くに取引先より、 先日納品した制作物の改訂作業を急ぎでたのむとのメールが入る。
まぁまぁ仕方ないねぇ、と朝から出勤、コツコツと作業をこなし早１時過ぎ。備品を買い出しついでに、サクッと昼麺啜っておくかと、 悠翔樹へピットイン。
午後１時半過ぎだというのに先客２名。そして更に、私の後からもポツポツと客が続き、店内はほぼ満席状態に。 コレ正にいやはや麺目ないの悠翔樹へ行こうキャンペーンの賜物か！
キッチリと接客に気を遣いつつ、忙しくラーメンを仕上げる若き店主。うん、輝いている！うんうん、イイぞ、この調子。 着々と顧客を増やし、目指せ繁盛店！！
ほんわかシアワセ気分でオーダーしたのは、中年男の奮闘記でその存在を知った悠翔樹の新メニュー、ワンタンめん。合わせるラーメンは、 白濁スープ＆細麺の屋台風豚骨ラーメンと平麺＆醤油豚骨の悠翔樹ラーメンから選択出来るが、 平麺フェチの私はモチのロンで悠翔樹ラーメンをチョイス。
待つことしばし、運ばれてきたワンタン麺は、ノーマルの悠翔樹ラーメンに比べると、スープの色が随分白濁している気がするぞぉ。 どらどらと一啜りすれば、ワンタンの影響か、デフォルトのスープに比べると、随分と円やかさが増している。デフォも好きだけど、 コレはコレでイイ感じ！
今日の平麺は気持ち固揚げか？噛み込むと、こりんっと弾ける感じがオモシロい。合わさるワンタンは、つぅるりん、つぅるりん。 スープとともに口の中で躍る感じが、あな快感。優しく噛み込むと、中から飛び出すアッツ熱のスープとほろほろ解ける肉あんが、ゆるゆる美味。
キッチリ丁寧に作られた誠実美味。若き店主の人柄がそのまんま味に出た感のある極上滋味。ただ、ワンタンが加る分だけ、 器の大きさに対するスープの量の比率が下がるので、麺がスープで泳ぐ、ゆるゆる感に欠ける。根っからつゆだくタイプが好きな私は、 やっぱりデフォルトが好みだな。
兎にも角にも、イイ店だと思います、悠翔樹。滋味好きな皆さま、是非ともお試しアレ。
悠翔樹：ワンタン麺５８０円。福岡市中央区笹丘１－３５－２０。
11:30～14:30&18:00～23:30、。Ｐなし。
◎2007年通算麺喰い数◎ラーメン57● うどん22●そば8● その他11
◎今月の総ジョグ距離：54km / 通年84km
ううーーんん、流石へのさん。
悠翔樹のわんたん麺、的確に表現されてますねぇー。
あっしには、とてもマネ出来ましぇーーん。トホホ
大将は純粋な野郎ですからね (^^ゞ 応援したくなります。
話してみると、ギャグセンスもなかなか。
次は細麺のスープで平麺＆エビわんたん麺をお試しあれ。
これはマジで、ううーーんんエクスタシーッ!!!
ってな感じでございました。(^ヘ^)v 書いてないけど。
いえいえ、太助さんのドライブ感溢れるリポに比べりゃ、
ヨボヨボのヨレヨレですわ。
細麺スープ＆平麺は、食べる時を楽しみに
もう少し通ってからにしようと思っています。
しばらくは浮気せず
醤油豚骨＆平麺の悠翔樹ラーメン一本でイキます！