2007年03月12日 月曜日

●大感激!!劇的ビフォーアフター

 午後1時、午前中の仕事が一段落したところでサクッと昼麺。仕事でお世話になっているS木さんと、一の梅で啜る。

 かれこれ2年半ぶりか。久方ぶりに訪ねると、午後1時過ぎだというのに店内はほぼ満席状態、 すっかり顧客がついているようだ。新興住宅地に近い立地のためか主婦二人組や家族連れなど、およそ「平日昼の蕎麦屋」 らしからぬバラエティ豊かな客層で大賑わい。

のりせいろそば◇一の梅 

 待つことしばし、運ばれてきた蕎麦は、気持ち深めのザルの器は以前と同じだが、蕎麦自体の味の印象は大きく異なる。

 ナンじゃこりゃ……、メッチャ旨くなってるヤン~~!

 麺線の整った細めの蕎麦を一筋手繰れば、しゅるしゅると優しく唇を擽る仕草然り、噛み込んだときの、にちっと懐深いコシ然り、 同時に広がるナンとも瑞々しい甘み然り。さらにつゆ。軽やかに鼻へと抜ける抑揚のきいただしの香りと、円やかに広がるかえしの旨味。

 こりゃタマランなぁ~。ドンピシャ我がツボだぁ。

 多めにのった海苔も蕎麦と汁を好アシスト。ほのかに広がる海の香に、我が麺心は完全にメルトダウンのフォーリンラヴ。

 〆の蕎麦湯も我が好みのトロットロの艶系で、正に言うことナシ!2年半前のオープン当時は、 普通に旨い江戸前蕎麦屋という印象だったが、イヤハヤナンとも参りましたぁ。思うところあって現在禁酒中ではあるが、来月あたり、 是非モノで休日昼の蕎麦屋酒を楽しみに来るゾォ!!

手打そば一の梅:のりかけそば840円。福岡市西区姪浜駅南1-6-9。11:30~15:00& 18:00~22:00、火曜休み。Pあり。

◎2007年通算麺喰い数◎ラーメン53● うどん22●そば7● その他10
◎今月の総ジョグ距離:54km / 通年84km

Posted by heno at 2007年03月12日 13:17
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