2007年03月13日 火曜日

●安いに越したことはない、ことはナイ

 早朝から今日〆切の仕事をガツガツこなし、午後1時半。ナンとか無事終了するや否や、天神へGO!得意先での打ち合わせをこなし& 下川端の得意先へ請求書を届け、午後3時前。

 あっはぁ~ん、腹減ったべなぁ~~!

 昨日の一の梅の美味蕎麦にヤラれてしまって、今日も気分はスッカリ蕎麦喰いモード。ならば、久方ぶりに両国で啜るかっ!と勇むも、のんのの~ん、3時から5時までは昼休憩だ……。と、 その時、突如麺神からのお告げアリ。

 草八のビブレ店なら、きっと昼休憩ナシでヤッとるでぇ~。

草八

 天神ビブレの地下1階。名代ラーメンと太郎うどんの大衆麺屋が営業するフロアの一角に「蕎麦処 草八」の木の看板。 本店は大分県日田市。3年前、西新に福岡進出を果たし、昨年末、3店舗目としてここビブレ店をオープン。 着実に歩を進める気鋭の蕎麦屋である。

 広めの店内は、午後3時過ぎだというのに先客が4~5名蕎麦を啜っている。店奥のテーブル席に座りメニューを見ると、筆頭に 「ざるそば650円」の文字。

 650円?確か西新店は700円だった気がするが……。

 隣り合う大助うどん&名代ラーメンが格安な価格設定の麺屋ゆえ、対抗策で価格を下げて提供しているのだろうか? まぁまぁ安いに越したことはない。兎にも角にも腹が減ったと、大ざる800円をたのむ。

大ざる◇草八

 待つことしばし、運ばれてきた大ざるは、せいろにてんこ盛りの蕎麦が、正に大ざる。800円でコノ量なら大満足だなぁ!と、 ウヒウヒ気分で一筋手繰れば、軽やかに香り立つ鰹節の香りとスッキリ軽めのかえしの風味と、汁は至ってイイ感じ!なのだが、蕎麦が、????

 原因は一目瞭然。切り方がよろしくないのか麺線がバラバラで、太い蕎麦と細い蕎麦がゴチャ混ぜ状態。しかも、 蕎麦をかなり冷たく締め過ぎているので、太い蕎麦はそりゃもう強固にコシを主張し、対する細めの蕎麦とのコシの差異が増幅。結果、 啜ったときの触感然り、噛み込んだときの歯触り然り、ナンともギクシャクと勝手が悪い。

 そりゃ安い蕎麦はウレシイ。が、それで仕事が荒れるようなら、少々価格高めでも、キチンと旨い蕎麦が啜りたい。うん、 次回に期待だっ!

草八ビブレ店:大ざる800円。福岡市中央区天神1-11-1天神ビブレ地下1階。 10:00~20:30、ビブレの休館日が休み。Pなし。

◎2007年通算麺喰い数◎ラーメン53● うどん22●そば8● その他10
◎今月の総ジョグ距離:54km / 通年84km

Posted by heno at 2007年03月13日 15:10
コメント

今日、親不孝を歩いていたら「さかもと」が もぬけの殻になっていました…
まさか店閉いですかねぇ。

あそこの中華丼が好きだったのですが…

Posted by おーくぼん at 2007年03月14日 04:45

たてさん情報によると
2月いっぱいで閉められたようですよ。
誠にもって残念無念。

Posted by への at 2007年03月14日 10:16

あぁそうだったんですか…

そう言えば先日書き込みした大名のうどんやさん。
この前の日曜日オープンだったようで、福岡no街でリポきましたよ。
http://fukuoka.palulu.jp/archives/20070312-2355.php

Posted by おーくぼん at 2007年03月16日 00:43