2007年04月08日 日曜日
●身に馴染む。コレ大事。
正午過ぎ、天神での仕事が一段落つき腹が減る。
先週は仕事が淡々と忙しく、ろくに麺を啜ることが出来なかった。そして昨日は午前中からの花見酒で沈没し、これまた啜れず。
あぁ旨い麺が啜りたい……。
午後からも天神で仕事があり、さほど時間に余裕はナシ。近場でサクッと啜れる麺は……、新生飯店？いや今日は定休日。大砲イムズ店？うう～ん、ナンか気分じゃないなぁ。 そう言えば同じイムズのレストラン街にあるうどん屋、水山が未食だったなぁ……。
うん、うどん？おうおう、そうそう因幡だ。
久方ぶりに因幡うどんを啜りたひっ！
福岡県庁の北側に隣接する小さなビルの地下１階。
「いらっしゃいませぇ！
はい４名さん、皆さんうどんでいいですかぁ？」
チャキチャキのオバちゃんの声に迎えられ店内へ。半セルフ式が因幡流。カウンター奥のオバちゃんが、 うどんをてぼで温める姿を眺めつつ、トレイを取り、ずらりとカウンターに置かれた具を一応は吟味するも、とどのつまりは、
「おばちゃん、ごぼ天入れて！」
ぶわんと優しく広がる昆布だしの風味が懐かしいアッツ熱のすめ。そして、コレまたシッカリと加熱された、 てろてろヤワヤワなるうどん。
ふぅ、ふぅ、ずずっ、はほはほはほ。
子供の頃から食べ親しんだ至極当たり前の味わいが、ずぶずぶと我が身に染み入る感じがナンとも極楽。
いやイイねぇ、やっぱコレだねぇ。
ごぼ天のかき揚げ衣を徐々にすめに溶かしつつ、味の変化を楽しみつつ、ふぅ、ふぅ、ずずっ、はほはほはほ。 ほっくりシミジミずるずるすする、柔いうどん。
因幡うどん本店：ごぼう天うどん４２０円。福岡市中央区天神１－１０－５。9:00～19:30
（土日祝～19:00）、無休。Ｐなし。
◎2007年通算麺喰い数◎ラーメン68● うどん31●そば11● その他14
◎今月の総ジョグ距離：80km / 通年110km