HENO HENO

いつものメンツ５名と
初参加のてっちゃんに主催者yamamenさん、
そしてナンと鹿児島から参加のななさんの総勢８名で山登り。
沢有り、滝有り、鎖場有りの極楽「七重の滝コース」を
休み休み、ノンビリと山頂を目指す。

登り始めて３時間弱、
本日のメインイベント「山麺会」会場である
９合目湧き水ポイント「たぬき水」に到着。
早々に山麺を啜りたくも、とりあえず山頂踏まねばと
渋々山頂を目指す。

瞬間、山頂を踏み、義理程度に山頂記念写真を撮り
早々に下山。

だってぇ、啜りたいのだ！山麺がぁ！！

yamamenさん渾身の自家製うどんは
数種の粉をブレンドしたという本格派。
自然、期待が募る！

まずは熱々釜揚げうどんを温つゆで啜れば
細めの扁平麺の口当たりが独特でナンとも楽し！
噛み込んだときの、ぷるんと弾けるコシも極楽ナリ！！

ならばと、続いては釜玉で。
玉子の甘みと麺のコラボをしばし楽しみ、
〆にyamamenさんの薦めに従い黒胡椒を一振りすれば
まんまカルボナーラ的洋風な味わいに大変身！

ならばと、今度はくまさんが担ぎ上げた
明太子＆バターを拝借して、
明太スパゲティならぬ、めんたいうどん。
和洋折衷なるコノ味わいには、
同じく扁平なフェットチーネよりも、
熱々ぷるんの釜揚げうどんの方が相性ヨシ！

ひとしきり釜揚げうどんを楽しんだ後、
冷や冷やの湧き水で締めて、イタダキマス！
まずはシンプルにめんつゆでざるうどん。
締めたことで、ぐいんっとコシが増し、
コレまた、ぬははっ！と美味美味～！！

続いては、我が家のキャンプ麺定番の納豆うどんで楽しむ。
ネバネバ＆つるつるな食感が、わぉ、エクスタシー！

そして〆は、井戸のぶっかけ風に
醤油と酢、おろし生姜、柚子胡椒で啜れば、
コレがもう、旨いのなんの！！
うどんの旨味をダイレクトに味わえるコノ食べ方こそ
〆にふさわしい。

３キロ＝通常２０人分ほどのうどんを
８名でペロリと完食。
いやぁ、旨かったぁ！楽しかったぁ！！
「山頂で美味麺を！」と始めた山麺会。
発足当時はイロイロ凝った麺料理にチャレンジしていたが
いつしか麺より登山がメインとなり
超手抜きお手軽インスタント麺ばかりだったが、
久方ぶりの本格山麺を心底堪能。
そして食後は、ななさんの入れてくださったコーヒー。
コレがまた何故か不思議と旨いのよぉ！

yamamenさん、アリガトウございました！
山麺会、四季折々に開催お願いシマスッ！！
次回は夏、冷麺 or 流しそうめん！！！

朝麺は福智山登山の際のお約束、
たけやのどぎどぎうどん。

そして晩麺は、いろんなラーメン屋にフラれ続け、
赤のれん新宮店に流れ着く。

いやしかし、
昨日の北九州麺三昧に今日と
ホントに目一杯麺だらけの週末だった。
ナンとも極楽だったが、
さすがに腹回りがかなりアブナイ。 

来週はちとセーブせねば……。

たけや：肉うどん４５０円。北九州市小倉南区八重洲町１０－９。6:00～不明、月曜休み。Ｐあり。

赤のれん：ラーメン４３０円。福岡県新宮町原上１６２２－１。11:00～21:00、火曜休み。 Ｐあり。

◎2007年通算麺喰い数◎ラーメン89● うどん45●そば17● その他19
◎今月の総ジョグ距離：5km / 通年130km