2007年05月19日 土曜日
●大豆と小麦。うん、かなりイイ！
先週に引き続き、チト訳ありで久留米を徘徊。いろんな方からアレコレと話を伺い、夕方５時に一段落。久方ぶりの久留米ゆえ、 宿題店のひとつでも啜って帰るかと、玉垂庵へ。
久留米から柳川へと抜ける県道沿いは気になる麺屋のオンパレード。ソリャもうアノ店もコノ店も宿題店だらけなのだが、 最も気になっていたのが玉垂庵。福岡うどんＤＢ別館によると、大豆たっぷりのもやしうどんが楽しめると言う。
ＤＢ別館リポ通り、レトロな造りの店内の奥の壁には、デカデカと大豆礼賛の看板アリ。夕方５時過ぎだというのに、 主婦二人連れが二組、かしましくお喋りを楽しみつつ、うどんを啜っている。
注文と取りに来たお父さんにもやしうどんをたのむと、
「ありゃ、今日はもやしが切れてしもうたわぁ～。」
あっはぁ～ん、そりゃ残念……。ならば、我が麺喰い信条に立ち返り「初う店はごぼ天」か？と一瞬思うも、突如麺神からのお告げアリ。
「汝、壁のメニューをよう見なはれ。カレーうどんがありまっせぇ。」
そやなそやな、そうしまひょう。カレーうどんを啜りまひょう。
待つことしばし、運ばれてきたドンブリは、カレーうどんにしては珍しくフォトジェニック系。 ともすれば単調な茶褐色オンリーな見た目に陥りがちなカレーうどんだが、 葱と大豆の緑とウズラ玉子の黄色が差し色となってナンとも旨そうでないのぉ。
がつんと広がるカレー風味も見事だが、兎にも角にも楽しいのが大豆のぼりぼり、ぼそぼそとした食感＆ まめまめしい素朴な味わい。コレがうどんとミョーに相性がヨイ！麺線が疎らな、見るからに手打ちチックな茹で置きうどんのてろてろ加減と、 合う合う合う！
先日食べたチャンポン風うどんといい、今日の大豆うどんといい、 筑後うどんは煮野菜うどんのメッカなのか？兎にも角にも素朴な味わいがうしゃしゃと楽しい懐かし系うどんとの出会いに感謝。
玉垂庵：カレーうどん４８０円。久留米市大善寺町宮本３２３。10:30～20:00、
1st&3rd月曜休み。Ｐあり。
◎2007年通算麺喰い数◎ラーメン91● うどん47●そば19● その他19
◎今月の総ジョグ距離：5km / 通年130km